ボルドー シューペリュール ブラン 2023

¥9,000

生産者　シャトー・クロノー
生産地　フランス　ボルドー
葡萄　ソーヴィニョン・ブラン 50%、ソーヴィニョン・グリ 50%

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熟していながらフレッシュな味わいに柑橘類とミネラリティのニュアンスが感じられます。
フレッシュな一面と軽く酸味のある長い余韻のバランスが特徴のワインです。

リュリー ラ・ショーム ブラン　2016　C6C2

¥12,500

生産者　ドメーヌ・ルフォー
生産地　フランス　ブルゴーニュ
葡萄　　シャルドネ

柔らかな酒質で王道のブルゴーニュの味わい。新樽率を5％に抑え、シャルドネのクオリティをクリアに表現したキュヴェ。
たっぷりとふくよかなスタイルのシャルドネであり、蜂蜜やパイナップルなど芳醇な香りと味わいをもちます。抜栓したてはやや控えめですが、徐々に表情が現れ始め、温度が上がるとアプリコットやアーモンド、蜂蜜やバニラなどの甘いニュアンスも顔を覗かせます。

ヘルメス ディアクトロスⅡ ビアンコ 2022

¥9,200

生産者　オミナ　ロマーナ
生産地　イタリア　ラツィオ
葡萄　ヴィオニエ、プティ・マン サン、ベッローネ、インクローチオ・マンツォーニ

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このワインは入り組んだ多様な香りが鼻先をくすぐります。熟成した異国の果実、柑橘系の実、ホワイトペッパー、モクレン、摘み立てハーブのアクセントが、 ユーカリハ チミツのさわやかな風味によって際立ちます。

ヌアラ　ソーヴィニョン・ブラン 2023

¥7300

生産者　 ヌアラ 　
生産地　 ニュージーランド　マールボロ
葡萄　　 ソーヴィニヨンブラン

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緑がかった淡い麦わら色。メロンと草原の花の愛らしいブーケが、フレッシュなライム、パイナップルの皮、パッションフルーツ、白いスパイスのニュアンスと混じり合う。フレッシュで自然な酸味と前面に出た果実味のバランスが良い。ジューシーな果実味と長い余韻が美味しさと親しみやすさを添える。

ナイク　アカシア 2016 C8

¥9,800

生産者　ルスタル
生産地　フランス　ラングドック
葡萄　グルナッシュグリ 　マカブ

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ナッツペーストやキャラメル、ドライパイナップル、白桃、メ ロンの豊潤な香りが口の中に広がる。口当たりはミディアムボ ディーで、フレッシュで生き生きとしている。フレッシュで印 象的な口当たりが長く余韻として残る。

モン・グラン・ペール・エテ・リモナディエ 2022　C8

¥10800

生産者　ジュリアンピロン
生産地　フランス　ローヌ
葡萄　ヴィオニエ

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花の香り、アプリコットと白桃のアロマが広がります。 口に含むと円やかな味わいです が決して重たくなく、ジュリアンは見事にフレッシュな側面を持続させることに成功。 素晴らしいテンションのワイン。

ビコーズ　アイム リースリング　B1

¥4,800

生産者 ビコーズ
生産地　ドイツ
葡萄　 リースリング

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キリッとした酸味と青リンゴのような風味を持ちます。
爽やかスッキリ白ワイン。

オート・コート・ボーヌ　ブラン 2021　C6

¥10,800

生産者　ドメーヌ・ルニャール・クリスチャン
生産地　フランス　ブルゴーニュ
葡萄　 シャルドネ

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バターやよく熟したリンゴを感じさせる
柔らかな口当たりと果実感。
このキュヴェは豊かな酸を楽しめます。

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ クリュ ” レ・カイユレ” 2020　C7

¥18,000

生産者　モレ・コフィネ
生産地　フランス　ブルゴーニュ
葡萄　 シャルドネ

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モルジョに所有する区画の畑はサントネイにも近く、粘土石灰質の土壌。
粘土分含有が多い土壌で育つ葡萄で造るワインはのびやかな口当たりになると言われています。

ロレンツ　リースリング　トロッケン　2021　A3

¥6,200

生産者　ロレンツ
生産地　ドイツ　ラインヘッセン
葡萄　リースリング

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ステンレスタンクで醸造。 ステンレスタンクで4ヵ月間熟成。
果実の甘やかさ、シュワっとしたガス感。白い花とハーブ、熟した果実味に柑橘の爽やかさとピールのほろ苦い余韻。
普段飲みにはこれで十分なワイン。