パトリスマルク キュベノワール　ドゥミ　375ml

¥7,800

生産者　 パトリスマルク 　
生産地　 フランス　シャンパーニュ
葡萄　　 シャルドネ　ピノ・ノワール　ピノムニエ　

コメント　シャルドネパトリス・マルクは品質を考え、キュベ・ノワール・エ・ブランでも36ヶ月の熟成後デゴルジュマンされる。
シャルドネからのエレガントさとピノ・ノワールのしっかりとした味わいにピノ・ムニエのフルーティーさが加わった味わい。

ブランケット・ド・リムー　フランソワーズ

¥6,000

生産者　 アンテッシュ 　
生産地　 フランス　リムー
葡萄　　 モーザック　シャルドネ

コメント　透き通る喉越し、瓶内２次発酵による 繊細なきめ細かい泡立ちで果実の香りの余韻が楽しめます。

ヴァンサンフライト ピノブラン 2016

¥6,800

生産者　 ヴァンサンフライト 　
生産地　 フランス　アルザス
葡萄　　 ピノブラン

コメント　まるでパイナップルジュースのような華やかな香りと粘性。酸もしっかりありフードフレンドリーな味わい

ヴァンサンフライト　エデルツウィッカー

¥6,800

生産者　 ヴァンサンフライト 　
生産地　 フランス　アルザス
葡萄　　 リースリング、シルバネール、ゲヴェルツなど混醸

コメント　穏やかで光沢のある小麦色。 粘度は少し強いです。 ライチとパッションフルーツアタックの香りは、熟した豊かな果実味があり、ほんのり甘い甘酸がやや弱く、ハチミツのアフターケアが盛り上がります。

クロデフレール2019

¥8,800

デニポミエ　シャブリ　１er フルショーム 2019

¥16,800

生産者　 デニポミエ 　
生産地　 フランス　シャブリ
葡萄　　 シャルドネ

コメント　土壌はキメリジアンという化石系石灰土壌、このテロワールからミネラル分豊かな、厚みのあるシャブリが出来る。レモンなどのシトラスの香りもいい。

デニポミエ　シャブリ　レネット2018

¥12,000

生産者　 デニポミエ 　
生産地　 フランス　シャブリ
葡萄　　 シャルドネ

コメント　

ボーマン　ムルソー　デュロ2018

¥18,000

シャルドネ “レ・コート” 2018

¥6,200

生産者　 ビュジェ
生産地　 フランス　サヴォワ
葡萄　　 シャルドネ

ブルゴーニュの価格高騰が続き、地元ブルゴーニュの人たちが今注目し、買っているのが、サヴォアにあるビュジェのこのワイン。ミネラル感と厚みと丸みのあるシャルドネで、完熟した桃や花梨などの果実味を感じます。

”ネ？” ランゲ・ビアンコ 2019

¥4,900

生産者　 プンセット
生産地　 イタリア　ピエモンテ
葡萄　　 アルネイス主体、ファヴォリータ、コルテーゼ、シャルドネ

果実味もあり、スッキリとした飲み口でどんな料理にも合わせやすいワイン。「ネ？」とはピエモンテの方言で、強調したり、同意を求める意味出そう。「このワイン、美味しいよネ？」みたいな感じでしょうか、、、

CAI リースリング・カビネット・トロッケン 2020

¥7,700

生産者　 イミッヒ・バッテリーベルグ
生産地　 ドイツ　モーゼル
葡萄　　 リースリング

フレッシュで生き生きとしたピュアな果実味に程よい酸とミネラル。ドライですが、ほんのり果実の旨味と甘味を引き出している感じがします。ハーブの余韻とリースリング独特の鉱物的なニュアンスが心地よく広がります。

トランキル・ロゼ 2020

¥4,400

生産者　 ドメーヌ・バサック
生産地　 フランス　ラングドック
葡萄　　 サンソー、シラー他

とってもジューシーでフランボワーズや苺のフレッシュで溌剌とした果実味が広がります。飲み疲れないどこまでもスイスイとグラスが進むロゼ。サンセットをバックに気軽に楽しんでください。

マーニ・コンタディーネ・ロザート 2021

¥9,200

生産者　 テヌータ・デル・コンテ
生産地　 イタリア　カラブリア
葡萄　　 ガリオッポ
Type　　ロゼ

彼女のワインを飲んだ人々が、特に口を揃えて褒め称えるのがこのロザート。琥珀色のブランデー、ビターオレンジ、イチジク、サフラン、カラメルなど、唯一無二の魅惑的な香りです。引き締まった酸味と細かいタンニン。ドライながらも、ロゼらしからぬ充実感と芳醇な旨味が特徴。

ミュスカ 2020

¥4,600

生産者　 ミリストリアス
生産地　 スペイン　マンチュエラ
葡萄　　 ミュスカ
Type　　オレンジ

エチケットのひまわりがそのままワインになったかのような輝き。よく熟したアプリコットや白い花の思わずうっとりする香りとカルダモンやホワイトペッパーのスパイスのニュアンスでドライな口当たり。メリハリのある味わいです。

デュック・デ・ノーヴ 2019

¥6,400

生産者　 シャトー・ル・ピュイ
生産地　 フランス　ボルドー
葡萄　　 メルロー主体、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン

このキュヴェはシャトーの中でも樹齢の若いブドウから造られ、酸と果実味のバランスに優れています。開けた瞬間からカシスやプラムなど、濃い黒果実の香りが楽しめます。タンニンもビロードのように繊細で、最後までストレスフリーな心地よい味わいです。

シャトールトゥ2017

¥7,300

シャトーグランピュイデュカス2015

¥18,000

生産者　 シャトーグランピュイデュカス　
生産地　 フランス　ボルドー　ポイヤック
葡萄　　 カベルネソーヴィニヨン

コメント　フルーティでしなやか。色合いが濃く、骨格もしっかりしており、豊かなブーケをもつ。バランスの良い、エレガントなワイン。

シャトーサルプグランジャック2017

¥7,200

生産者　 シャトーグランジャック　
生産地　 フランス　ボルドー　サンテミリオン
葡萄　　 メルロー、カベルネソーヴィニヨン

コメント　バランスのとれた果実味とタンニン。程よくこなれた熟成感が味わえます。

ルスイユ　マゼール2020

¥13,000

生産者　 シャトー　マゼール
生産地　 フランス　ボルドー　ポムロール
葡萄　　 メルロー　カベルネフラン

コメント　ボルドー右岸の偉大な立役者一族が所有するシャトーのセカンドワイン。厳格な栽培と丁寧な醸造。華やかで濃密な、様々な表情が愉しめるメルロ。

シャトーフォンロック2015

¥14,800

生産者　 シャトーフォンロック 　
生産地　 フランス　ボルドー　サンテミリオン
葡萄　　 メルロー、カベルネフラン

コメント　豊かな甘いチェリーの香り、エレガントでスタイリッシュなワイン。
樽のニュアンスもしっかりありメルローファン必見の味わい。

クロードマレシャル　ヴォルネイ2017

¥18,000

生産者　 クロードマレシャル 　
生産地　 フランス　ブルゴーニュ
葡萄　　 ピノ・ノワール

コメント　長い余韻とビロードのような滑らかさが特徴。クラシカルな王道ピノにワールの味わい。

クロードマレシャル　コートドール　グラヴェル2019

¥12,000

クロードマレシャル　ポマール2017

¥18,000

アランジャニアール　カンテサンス 2018

¥13,800

生産者　 アランジャニアール 　
生産地　 フランス　ブルゴーニュ
葡萄　　 ピノ・ノワール

コメント　赤い果実のニュアンス、繊細な酸とミネラル、余韻も長くエレガント

アランジャニアール　ニュイサンジョルジュ2016

¥20,000

ルニャールクリスチャン　オートコートボーヌ 2018

¥7,600

ジュリエットアブリル　リルマクサンス2020

¥14,000

シャトージュリエットアブリル　ヌフデュパプ2019

¥8,800

生産者　 シャトージュリエットアブリル　
生産地　 フランス　ローヌ　ヌフデュパプ
葡萄　　 シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル

コメント　

オードゥモンミライル2020

¥12,000

生産者　 ドメーヌブリュッセ　
生産地　 フランス　ローヌ　ジゴンダス
葡萄　　 グルナッシュ　シラー

コメント　特筆すべきは、甘さを感じるような、
たっぷりの果実味とソフトでキメのあるタンニン。

レ・ピエレル2020

¥9,000

生産者　 ドメーヌベル 　
生産地　 フランス　ローヌ　クローズエルミタージュ
葡萄　　 シラー

コメント　力強くかつ滑らかなタニックであり、ジャーキーや葉巻などを連想させるスパイシーな香り。

シュペート・ブルグンダー・フォン・ロス 2021

¥7,500

生産者　 フランツ・ケラー
生産地　 ドイツ　バーデン
葡萄　　 ピノ・ノワール

ストロベリーやチェリーといった甘やかな赤系果実のアロマ。フレッシュな果実味と心地良い酸を持つピノ・ノワールで、適度なタンニンも楽しめます。ピュアでワインに一体感があり、滋味深い味わい。ブルゴーニュワイン好きにもおすすめの１本です。

クアトロ・メセス・サクラ 2021

¥5,000

生産者　 ファンヒル
生産地　 スペイン　フミーリャ
葡萄　　 モナストレル

ワイナリーのオーナーが偶然にもワシントンの桜並木を歩いた時に感銘を受け、リリースされた日本限定の桜ラベル仕様。偶然にもファン・ヒルのブドウ畑が広がる丘の名前はCerezo（＝桜の意味）だったことから、非常に深い縁を感じたそう。モナストレル種をフレンチオーク＆アメリカンオーク樽4ヶ月熟成。超低収量のモナストレル種で造られる、濃厚かつ旨味の詰まった美味しい赤ワインです。

＜アイラ島＞ ARDBEG10/アードベック１０年◆

¥1,400

香り/スモーキー、かすかな甘味を含んだ消毒液
味/スモーキーでドライ、ボディはしっかりしていてコクがある
フィニッシュ/ドライでスモーキーさがいつまでも残る

＜アイラ島＞CAOL ILA12/カリラ12年◆

¥1,300

香り/スモーキー、ヨードの香りが男性的
味/シャープな辛口、塩辛く海藻のような風味
フィニッシュ/ピリッと舌に残る、余韻が長い

＜スペイサイド地区＞ BALVENIE12/バルヴィニー12年◆

¥1,500

香り/豊で華やか、オレンジリキュール、ハニー、深みがある
味/甘くたゆたうようでコクがある。ふくよかで美味
フィニッシュ/長く深い、シナモンやジンジャー風味

＜ハイランド地区＞ EDRADOUR/エドラダワー◆

¥1,400

香り/ミルクキャラメル、アーモンド、豊かで豪華な香り
味/クリーミー、甘い、ハニー、カステラの焦げ目の風味
フィニッシュ/長くとろけるよう、バターのように濃厚

＜ローランド地区＞ AUCHENTOSHAN/オーヘントッシャン◆

¥1,000

香り/ソフト、フレッシュ、バニラ、ハーブ
味/ソフトでスイート、ハーブ、オレンジ、レモン
フィニッシュ/ジンジャーエールのよう、軽め

CUTTY SARK/カティーサーク◇

¥800

軽い口当たりで飲みやすい味わい、初心者から通の方まで
キーモルト/グレンロセス、マッカラン、ハイランドパーク

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL/ジョニーウォーカーブラックラベル◇

¥In preparation

甘味とスモーキーさのバランスが高く、ストレート、ロック、水割りと万能
キーモルト/カーデュ、タリスカー、ラガブーリン

JAMESON/ジェムソン

¥800

豊な香味と抜群の喉越しでスムースに楽しめます。

BUSHMILLS BLACK/ブッシュミルズ　ブラック

¥800

甘くてスパイシーなアロマのある個性的な味わい

OLD GRAND DAD/オールドグランダッド114

¥1,000

樽出しの強いアルコール度数（57％）ながら、バランスの良い香りとコクを持つバーボンウイスキー

EZRA BROOKS/エズラブルックス

¥800

良質なトウモロコシを使用し、低温、低アルコール度数で蒸留するため、味わいがなめらかで芳醇

I.W.HARPER/I・Wハーパー１２年

¥1,800

バーボン界では非常にエレガントな仕上がり、長期熟成由来の複雑味も楽しめます。

JACKDANIEL’S/ジャックダニエル（テネシーウィスキー）

¥800

特有の甘い味わいと豊かな風味のバランスがよく、非常に飲みやすい味わい。

OLDOVERHOLT/オールドオーバーホルト（ライウィスキー）

¥800

軽快な味わいでライ麦の特徴であるスパイシーな香りと品のある甘い香りが特徴。

余市/ニッカウィスキー

¥1,300

何にも負けない力強さ、しっかりとしたコク、北の大地の潮の香りと心地よいヴァニラフレーバー

REMY MARTIN/レミーマルタンVSOP/コニャック地区

¥1,300

熟成年数が４年～１２年の原酒をブレンドして作られたコニャックで、バニラの香り、アプリコット、りんごなどのフローラルで複雑な香りと熟した果実のまろやかさとコクが楽しめます。

TROIS RIVIERES/トロワリビエールVSOP

¥1,400

フランス領マルティニーク島.。アグリコール製法で作られる新鮮なサトウキビのしぼり汁を
そのまま発酵・蒸留することにり、新鮮、洗練、ふくよか、フルーティといった味わい。

DIPLOMATICO/ディプロマティコ

¥1,200

ベネズエラ産。メープルシロップ、オレンジピール、ブラウンシュガーの香り。オレンジピール、メープルシロップ、リコリス、トフィーファッジが広がる芳醇で複雑な味わい。

RON ZACAPA CENTENARIO/ロンサカパ　センテナリオ　２３年

¥1,200

グアテマラ産
甘くまろやかな味わいでアーモンドやバニラ、ハチミツ、ドライフルーツ、スパイスなどの芳醇な香り。

WEBER HAUS/ウェーバーハウス（カサーシャ）

¥800

ブラジル産
カサーシャはサトウキビを原料とし、その絞り汁をそのまま発酵、蒸留して造られます。
ラムと同じ原料ですが、糖蜜を使用しないことがラムと異なる大きな特徴

AHA TORO/アハトロ　レポサド

¥1,200

バーボン樽で２ヶ月〜１年熟成タイプ、フレッシュさと複雑が共に楽しめます。ほんのりと甘い香りもよし

CUERVO/クエルボ1800 アネホ

¥1,600

１年以上の熟成タイプでベルベットのような舌ざわりとフルーティな芳香、さらに長い余韻が特徴

サントリー梅酒樽仕上げ

¥800

山崎蒸溜所のウイスキー樽で熟成させた梅酒をブレンドすることによる
樽熟成由来の程よい苦みですっきりとした味わいが特長

サントリー 山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽熟成 梅酒 RICH AMBER(リッチアンバー)

¥1,300

ウイスキーの古樽の内面を焙煎し、梅酒をゆっくりと熟成させた後、梅酒樽後熟グレーンウイスキーと香り高いモルトウイスキーを厳選して贅沢にブレンドした梅酒