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季節のおすすめボトルワイン

クレマン・ド・ロワール・ロゼ・ブリュット・キュヴェ・プリヴェ NV
クレマン・ド・ロワール・ロゼ・ブリュット・キュヴェ・プリヴェ NV

¥8500

生産者  メゾン・アケルマン  
生産地  フランス ロワール
葡萄   カベルネフラン グロロ ピノ・ノワール

コメント
香りはフレッシュで、赤い果実、潰したイチゴのようです。
口に含むと、フレッシュでバランスの良い果実味を感じる事ができます。フィニッシュは、わずかにレモンのニュアンスも。きめ細かい泡は、ピュアでクラシックなスタイルです。

サン・ブリ ムーリ 2021
サン・ブリ ムーリ 2021

¥9000

生産者  ドメーヌゴワゾ  
生産地  フランス ブルゴーニュ サンブリ
葡萄   ソーヴィニヨンブラン

コメント 
仄かにメントールの香りが漂い、若いグレープフルーツや青いレモンのような柑橘系果実、赤い桃の味わい。
最後に、テロワールのもたらす火打石香のニュアンスが感じられます。

ヴィルラズ・シャルドネ 2022
ヴィルラズ・シャルドネ 2022

¥6500

生産者 ヴァントナック
生産地 フランス ラングドック
葡萄 シャルドネ

コメント
反射光のある黄金色。 香りの印象は白い花とレモンのブーケで始まり、バターとトーストの繊細なノートが伴う。

XB2019
XB2019

¥7800

生産者 テラスデリーズ
生産地 フランス ラングドック
葡萄 シラー

ブルーベリー、赤スグリや黒スグリのようなフレッシュフルーツの非常に豊かで芳醇な香り。その口当たりも同じようにフルーツの爆弾のよう。フレッシュで確かな酸味が生き生きとしたタンニンと融合し、程よくソフトになっていく。友人と気軽に楽しめる1本。

フィンス・アルス・クヨンス
フィンス・アルス・クヨンス

¥9800

生産者  フィンカパレーラ  
生産地  スペイン ペデネス
葡萄   スモル、ガルナッチャブランカ、チャレッロ

コメント
じわじわ旨みが込み上げるグビグビ系ナチュラルワイン
これぞナチュラルワイン。葡萄エキスが楽しめます

アスティ スプマンテ ラ セルヴァティカ N.V. ドゥミボトル
アスティ スプマンテ ラ セルヴァティカ N.V. ドゥミボトル

¥3,800

生産者  カウドリーナ 
生産地  イタリア 
葡萄   モスカート

コメント
色調は輝きのある麦わら色でキメ細かな泡立ち。香りはこね立てのパン生地やスズラン、オレンジの花、白桃シロップ、バジルなど感じとれます。口に含むと、泡立ちと甘味がダイナミックに口中ではじけ、余韻にも果実味が心地良く残ります。

ルスイユ マゼール2020
ルスイユ マゼール2020

¥13,000

生産者  シャトー マゼール
生産地  フランス ボルドー ポムロール
葡萄   メルロー カベルネフラン

コメント ボルドー右岸の偉大な立役者一族が所有するシャトーのセカンドワイン。厳格な栽培と丁寧な醸造。華やかで濃密な、様々な表情が愉しめるメルロ。

スパークリングワイン(フランス)

クレマン・ド・ロワール・ロゼ・ブリュット・キュヴェ・プリヴェ NV
クレマン・ド・ロワール・ロゼ・ブリュット・キュヴェ・プリヴェ NV

¥8500

生産者  メゾン・アケルマン  
生産地  フランス ロワール
葡萄   カベルネフラン グロロ ピノ・ノワール

コメント
香りはフレッシュで、赤い果実、潰したイチゴのようです。
口に含むと、フレッシュでバランスの良い果実味を感じる事ができます。フィニッシュは、わずかにレモンのニュアンスも。きめ細かい泡は、ピュアでクラシックなスタイルです。

シャトー・ド・ロレ NV ブリュットゼロ
シャトー・ド・ロレ NV ブリュットゼロ

¥7,000

生産者 シャトードロレ
生産地 フランス ロワール
葡萄  シュナンブラン

コメント
瓶内2時発酵でリンゴや洋ナシのふくよかな香り。蜜リンゴを思わせるリッチな果実が細かな酸とミネラルに支えられたふくよかな味わいには、長期熟成による複雑さも備わっています。細かな泡が心地よい外交的なスタイルで、リッチなクレマンです。

ボランジェ スペシャルキュヴェ NV
ボランジェ スペシャルキュヴェ NV

¥18,000

生産者 ボランジェ
生産地 フランス シャンパーニュ アイ
葡萄  ピノ65% シャルドネ25% ムニエ10%

コメント
複雑な素晴らしい芳香で熟した果実とスパイシーな香り。焼きリンゴ、リンゴのコンポート、白桃などの風味。キメの細かい泡でベルベットのような柔らかな口当たり。 ナシ、ブリオッシュ、スパイシーなアロマに新鮮なクルミの香りが広がります。

パトリスマルク キュベノワール
パトリスマルク キュベノワール

¥7,800 12,000

ドゥミ/7,800円 フルボトル/12,000円
生産者  パトリスマルク  
生産地  フランス シャンパーニュ
葡萄   シャルドネ ピノ・ノワール ピノムニエ 

コメント シャルドネパトリス・マルクは品質を考え、キュベ・ノワール・エ・ブランでも36ヶ月の熟成後デゴルジュマンされる。
シャルドネからのエレガントさとピノ・ノワールのしっかりとした味わいにピノ・ムニエのフルーティーさが加わった味わい。

スパークリングワイン(イタリア)

アスティ スプマンテ ラ セルヴァティカ N.V. ドゥミボトル
アスティ スプマンテ ラ セルヴァティカ N.V. ドゥミボトル

¥3,800

生産者  カウドリーナ 
生産地  イタリア 
葡萄   モスカート

コメント
色調は輝きのある麦わら色でキメ細かな泡立ち。香りはこね立てのパン生地やスズラン、オレンジの花、白桃シロップ、バジルなど感じとれます。口に含むと、泡立ちと甘味がダイナミックに口中ではじけ、余韻にも果実味が心地良く残ります。

スパークリング(その他)

シン カヴァ チャレッロ
シン カヴァ チャレッロ

¥6,000

生産者  アモス・バニェレス  
生産地  スペイン カタルーニャ
葡萄   チャレッロ

コメント 
細かなクリーミーな泡、グリーンイ エロー色、レモングラスやライムの香り、スッキリして瑞々しいアタッ クにハッサクの酸味と果実味、切れ味の良いアフターです。
細かなクリーミーな泡、グリーンイ エロー色、レモングラスやライムの香り、スッキリして瑞々しいアタッ クにハッサクの酸味と果実味、切れ味の良いアフターです。

白ワイン(フランス・アルザス地方)

ヴァンサンフライト ゲヴェルツ・トラミネール 2015
ヴァンサンフライト ゲヴェルツ・トラミネール 2015

¥8,800

生産者  ヴァンサンフライト  
生産地  フランス アルザス
葡萄   ゲヴェルツ・トラミネール

コメント
強烈なライチの香り。甘味とミネラルのバランスの良さ。ゆっくりまったり飲みたいおすすめの一本。 
まるでパイナップルジュースのような華やかな香りと粘性。酸もしっかりありフードフレンドリーな味わい

ヴァンサンフライト ピノグリ 2018
ヴァンサンフライト ピノグリ 2018

¥8,000

生産者  ヴァンサンフライト  
生産地  フランス アルザス
葡萄   ピノグリ

コメント 
黄桃やパイナップルのカラメリゼ、蜜蝋香るこれぞピノグリといった果実味の中にしっかりとした酸が中心にある。おすすめの一本。

ヴァンサンフライト ミュスカ 2018
ヴァンサンフライト ミュスカ 2018

¥7,500

生産者  ヴァンサンフライト  
生産地  フランス アルザス
葡萄   ミュスカ

コメント 
ブドウ品種の名前らしく、華やかなマスカットの心地よい香り
飲んでみると決して甘くはなく適度な酸と苦味のバランスが絶妙な味わい。

ヴァンサンフライト  ピノブラン 2016
ヴァンサンフライト ピノブラン 2016

¥6,800

生産者  ヴァンサンフライト  
生産地  フランス アルザス
葡萄   ピノブラン

コメント まるでパイナップルジュースのような華やかな香りと粘性。酸もしっかりありフードフレンドリーな味わい

ヴァンサンフライト エデルツウィッカー
ヴァンサンフライト エデルツウィッカー

¥6,800

生産者  ヴァンサンフライト  
生産地  フランス アルザス
葡萄   リースリング、シルバネール、ゲヴェルツなど混醸

コメント 穏やかで光沢のある小麦色。 粘度は少し強いです。 ライチとパッションフルーツアタックの香りは、熟した豊かな果実味があり、ほんのり甘い甘酸がやや弱く、ハチミツのアフターケアが盛り上がります。

クロデフレール2019
クロデフレール2019

¥8,800

生産者 ドメーヌ ローヴ
生産地域 フランス アルザス
葡萄 リースリング

コメント 非常にクリーンな味わいでエキス豊かなワイン。
柑橘類を思わせる豊かなフルーツ感と鉱物的な引き締まった味わいが特徴。

白ワイン(フランス・ブルゴーニュ地方)

サン・ブリ ムーリ 2021
サン・ブリ ムーリ 2021

¥9000

生産者  ドメーヌゴワゾ  
生産地  フランス ブルゴーニュ サンブリ
葡萄   ソーヴィニヨンブラン

コメント 
仄かにメントールの香りが漂い、若いグレープフルーツや青いレモンのような柑橘系果実、赤い桃の味わい。
最後に、テロワールのもたらす火打石香のニュアンスが感じられます。

フィリップ ブズロー  ブルゴーニュ シャルドネ2016
フィリップ ブズロー  ブルゴーニュ シャルドネ2016

¥9,800

生産者 フィリップブズロー
生産地 フランス ブルゴーニュ  
葡萄 シャルドネ

コメント
ドメーヌ・フィリップ・ブズローは銘醸地ムルソーで9世代に渡って受け継がれてきた家族経営のドメーヌです。
繊細でアロマティックな香りが広がり、果実味あふれる豊かな味わい。

デニポミエ シャブリ レネット2018
デニポミエ シャブリ レネット2018

¥12,000

生産者  デニポミエ  
生産地  フランス シャブリ
葡萄   シャルドネ

コメント 

ボーマン ムルソー デュロ2018
ボーマン ムルソー デュロ2018

¥18,000

生産者 ドメーヌ ボーマン
生産地 フランス ブルゴーニュ

繊細でミネラルがあるやさしい系のムルソー。空けて少し経つと、厚みがでてきて、
ミネラル感が旨味に変わる。

白ワイン(フランス・ローヌ地方)

モン・グラン・ペール・エテ・リモナディエ 2022
モン・グラン・ペール・エテ・リモナディエ 2022

¥10800

生産者 ジュリアンピロン
生産地 フランス ローヌ
葡萄 ヴィオニエ

花の香り、アプリコットと白桃のアロマが広がります。 口に含むと円やかな味わいです が決して重たくなく、ジュリアンは見事にフレッシュな側面を持続させることに成功。 素晴らしいテンションのワイン。

リブブランク オディセ
リブブランク オディセ

¥6,600

生産者  リブブランク 
生産地  フランス ラングドック
葡萄   シャルドネ

コメント
ドメーヌのフラッグシップ、ロディセは毎年多くの受賞経験があり、高く評価されているシャルドネです。柑橘類、桃などのフルーツ、フローラルな香りに加えブドウの豊かな果実味と美しい酸の見事な調和です。

ドメーヌ・レ・ザフィラント クレメンティナブラン
ドメーヌ・レ・ザフィラント クレメンティナブラン

¥6,800

生産者 ドメーヌ・レ・ザフィラント
生産国 フランス コート デュ ローヌ
葡萄品種 ヴィオニエ、ルーサンヌ、クレレット


とにかく畑に命をかけていて、自分の力で畑に出来ることは何でもやるという根っからの働き者。
その結果、所有する畑の全てECOSSERTのビオの検査で登録をとった。(10ヘクタール以上の登録者は、フランス国内でもルフレーヴとここだけ)。
毎年徹底した撰果で最良のブドウのみで造られたワインは、どのキュヴェも雑味の一切無いピュアな果実味のワイン。

白ワイン(フランス・その他の地域)

ヴィルラズ・シャルドネ 2022
ヴィルラズ・シャルドネ 2022

¥6500

生産者 ヴァントナック
生産地 フランス ラングドック
葡萄 シャルドネ

コメント
反射光のある黄金色。 香りの印象は白い花とレモンのブーケで始まり、バターとトーストの繊細なノートが伴う。

ナイク アカシア 2016
ナイク アカシア 2016

¥9500

生産者 ルスタル
生産地 フランス ラングドック
葡萄 グルナッシュグリ  マカブ

コメント
ナッツペーストやキャラメル、ドライパイナップル、白桃、メ ロンの豊潤な香りが口の中に広がる。口当たりはミディアムボ ディーで、フレッシュで生き生きとしている。フレッシュで印 象的な口当たりが長く余韻として残る。

白ワイン(その他の国と地域)

ヌアラ ソーヴィニョン・ブラン 2023
ヌアラ ソーヴィニョン・ブラン 2023

¥7300

生産者  ヌアラ  
生産地  ニュージーランド
葡萄   ソーヴィニヨンブラン

コメント
緑がかった淡い麦わら色。メロンと草原の花の愛らしいブーケが、フレッシュなライム、パイナップルの皮、パッションフルーツ、白いスパイスのニュアンスと混じり合う。フレッシュで自然な酸味と前面に出た果実味のバランスが良い。ジューシーな果実味と長い余韻が美味しさと親しみやすさを添える。

ビコーズ アイム リースリング
ビコーズ アイム リースリング

¥4,000

生産者 ビコーズ
生産地 ドイツ
葡萄  リースリング

コメント
キリッとした酸味と青リンゴのような風味を持ちます。
爽やかスッキリ白ワイン。

CAI リースリング・カビネット・トロッケン 2020
CAI リースリング・カビネット・トロッケン 2020

¥7,700

生産者  イミッヒ・バッテリーベルグ
生産地  ドイツ モーゼル
葡萄   リースリング

フレッシュで生き生きとしたピュアな果実味に程よい酸とミネラル。ドライですが、ほんのり果実の旨味と甘味を引き出している感じがします。ハーブの余韻とリースリング独特の鉱物的なニュアンスが心地よく広がります。

ロゼ / オレンジワイン(フランス)

アランジャニアール オートコートニュイ 2018
アランジャニアール オートコートニュイ 2018

¥9800

生産者  アランジャニアール 
生産地  フランス ブルゴーニュ
葡萄   シャルドネ  

コメント ブドウのピュアさがあり、飲み口から余韻までまったく引っ掛かりがなく心地よい。
素晴らしいの一言。

ロゼ / オレンジワイン(イタリア)

フォエミネ 2021
フォエミネ 2021

¥5,800

生産者  ファビュラス 
生産地  イタリア アブルッツオ
葡萄   ピノグリージョ 
Type  オレンジ
コメント
ルビー色の外観に、ハーブやチェリーの香り、さくらんぼを連 想する愛らしい果実に控えめな酸が印象的です。

マーニ・コンタディーネ・ロザート 2021
マーニ・コンタディーネ・ロザート 2021

¥9,200

生産者  テヌータ・デル・コンテ
生産地  イタリア カラブリア
葡萄   ガリオッポ
Type  ロゼ

彼女のワインを飲んだ人々が、特に口を揃えて褒め称えるのがこのロザート。琥珀色のブランデー、ビターオレンジ、イチジク、サフラン、カラメルなど、唯一無二の魅惑的な香りです。引き締まった酸味と細かいタンニン。ドライながらも、ロゼらしからぬ充実感と芳醇な旨味が特徴。

ロゼ / オレンジワイン(その他の国と地域)

ベッカープティ ロゼ
ベッカープティ ロゼ

¥7700

熟したさくらんぼ、アセロラのような赤系果実のアロマが優しく広がります。しっかりと感じられる酸が特徴的で、どこか芯の通った力強さを感じます。フルーティーさと心地よい甘さが楽しめる1本です。

ミュスカ 2020
ミュスカ 2020

¥4,600

生産者  ミリストリアス
生産地  スペイン マンチュエラ
葡萄   ミュスカ
Type  オレンジ

エチケットのひまわりがそのままワインになったかのような輝き。よく熟したアプリコットや白い花の思わずうっとりする香りとカルダモンやホワイトペッパーのスパイスのニュアンスでドライな口当たり。メリハリのある味わいです。

赤ワイン(フランス・ボルドー地方)

カイユベル テールショー 2019
カイユベル テールショー 2019

¥8000

生産者  カイユベル 
生産地  フランス ベルジュラック 
葡萄   メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン

コメント
畑の中で出来の良いブドウだけを集めて小樽で熟成させたもの。果実味が豊かで、渋みがはっきりありながらも、心地よい味わいを楽しめるしっかりめ。樽からくるフルーティーさとまろやかさを感じます。しっかりしていますが、とてもバランスが良い上質なワイン

デュック・デ・ノーヴ 2019
デュック・デ・ノーヴ 2019

¥6,400

生産者  シャトー・ル・ピュイ
生産地  フランス ボルドー
葡萄   メルロー主体、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン

このキュヴェはシャトーの中でも樹齢の若いブドウから造られ、酸と果実味のバランスに優れています。開けた瞬間からカシスやプラムなど、濃い黒果実の香りが楽しめます。タンニンもビロードのように繊細で、最後までストレスフリーな心地よい味わいです。

シャトールトゥ2018
シャトールトゥ2018

¥8,700

生産者 シャトー・デュ・ルトゥ
生産地 フランス ボルドー
葡萄 カベルネ・ソーヴィニョン71% メルロ23% プティ・ヴェルド6%

コメント 熟したカシスの香りに樽に由来するバニラやクローブのニュアンスがバランスよく、複雑なアロマ。親しみすいながらもクラシックな味わいで、ボルドーらしさを存分に楽しむことができます。

シャトーグランピュイデュカス2015
シャトーグランピュイデュカス2015

¥18,000

生産者  シャトーグランピュイデュカス 
生産地  フランス ボルドー ポイヤック
葡萄   カベルネソーヴィニヨン

コメント フルーティでしなやか。色合いが濃く、骨格もしっかりしており、豊かなブーケをもつ。バランスの良い、エレガントなワイン。

シャトーサルプグランジャック2017
シャトーサルプグランジャック2017

¥7,200

生産者  シャトーグランジャック 
生産地  フランス ボルドー サンテミリオン
葡萄   メルロー、カベルネソーヴィニヨン

コメント バランスのとれた果実味とタンニン。程よくこなれた熟成感が味わえます。

ルスイユ マゼール2020
ルスイユ マゼール2020

¥13,000

生産者  シャトー マゼール
生産地  フランス ボルドー ポムロール
葡萄   メルロー カベルネフラン

コメント ボルドー右岸の偉大な立役者一族が所有するシャトーのセカンドワイン。厳格な栽培と丁寧な醸造。華やかで濃密な、様々な表情が愉しめるメルロ。

シャトーフォンロック2015
シャトーフォンロック2015

¥14,800

生産者  シャトーフォンロック  
生産地  フランス ボルドー サンテミリオン
葡萄   メルロー、カベルネフラン

コメント 豊かな甘いチェリーの香り、エレガントでスタイリッシュなワイン。
樽のニュアンスもしっかりありメルローファン必見の味わい。

赤ワイン(フランス・ブルゴーニュ地方)

クロードマレシャル コートドール グラヴェル2019
クロードマレシャル コートドール グラヴェル2019

¥12,000

生産者 カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル
生産地 フランス ブルゴーニュ
葡萄 ピノ・ノワール

クロードマレシャル ポマール2017
クロードマレシャル ポマール2017

¥18,000

生産者 カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル
生産地 フランス ブルゴーニュ
葡萄 ピノ・ノワール

アランジャニアール カンテサンス 2018
アランジャニアール カンテサンス 2018

¥13,800

生産者  アランジャニアール  
生産地  フランス ブルゴーニュ
葡萄   ピノ・ノワール

コメント 赤い果実のニュアンス、繊細な酸とミネラル、余韻も長くエレガント

アランジャニアール ニュイサンジョルジュ2016
アランジャニアール ニュイサンジョルジュ2016

¥20,000

ルニャールクリスチャン オートコートボーヌ 2018
ルニャールクリスチャン オートコートボーヌ 2018

¥7,600

赤ワイン(フランス/アルザス・ローヌ・ロワール・ラングドック)

XB2019
XB2019

¥7800

生産者 テラスデリーズ
生産地 フランス ラングドック
葡萄 シラー

ブルーベリー、赤スグリや黒スグリのようなフレッシュフルーツの非常に豊かで芳醇な香り。その口当たりも同じようにフルーツの爆弾のよう。フレッシュで確かな酸味が生き生きとしたタンニンと融合し、程よくソフトになっていく。友人と気軽に楽しめる1本。

ル・ブュヴール・ダルジル 2022
ル・ブュヴール・ダルジル 2022

¥12000

生産者 ジュリアンピロン
生産地 フランス ローヌ クローズエルミタージュ
葡萄 シラー

香りは、黒い果実の力強いアロマと美しい胡椒のノートが感じられ、味わいは凝縮した深みがあり、美しく繊細でビロードのようなタンニンが感じられる。
ブヴール・ダルジルはジュリアン・ピロンの自信作のとても素晴らしい仕上がり。

ジュリエットアブリル リルマクサンス2020
ジュリエットアブリル リルマクサンス2020

¥14,000

シャトージュリエットアブリル ヌフデュパプ2019
シャトージュリエットアブリル ヌフデュパプ2019

¥8,800

生産者  シャトージュリエットアブリル 
生産地  フランス ローヌ ヌフデュパプ
葡萄   シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル

コメント 

オードゥモンミライル2020
オードゥモンミライル2020

¥12,000

生産者  ドメーヌブリュッセ 
生産地  フランス ローヌ ジゴンダス
葡萄   グルナッシュ シラー

コメント 特筆すべきは、甘さを感じるような、
たっぷりの果実味とソフトでキメのあるタンニン。

赤ワイン(イタリア)

WTF ロッソ ビオディナミコ 2020
WTF ロッソ ビオディナミコ 2020

¥6,200

生産者 パラッツォ・トロンコーニ
生産地 イタリア ラツィオ
葡萄  レチナロ ヴリヴェッロ シラー

コメント
土着品種をアサンブラージュして造られています。素朴なワインなので飲み心地抜群でナチュラルな口当たり。
例えるなら採れたての木苺や梅、タンニンはもはや感じることなくフレッシュジュースのように飲めます。

赤ワイン(その他の国と地域)

ラポストール 2021
ラポストール 2021

¥10000

深紫色でフレッシュなチェリーやプラムのような赤系果実の香り、アタックは爽やかでジューシーなでタンニンが包み込む。

エラスリス アコンカグア 2020
エラスリス アコンカグア 2020

¥9600

紫の煌めきのある深いルビーレッドの色調。香りは、赤や黒の果実とリコリスに柔らかなミントが加わり、ナツメグ、微かなバニラ、チョコレート等の樽由来の香りが全体を縁取っています。味わいには深みと新鮮さがあり、とてもエレガントなタンニンが長く持続します。

フィンス・アルス・クヨンス
フィンス・アルス・クヨンス

¥9800

生産者  フィンカパレーラ  
生産地  スペイン ペデネス
葡萄   スモル、ガルナッチャブランカ、チャレッロ

コメント
じわじわ旨みが込み上げるグビグビ系ナチュラルワイン
これぞナチュラルワイン。葡萄エキスが楽しめます

Scotch whisky / スコッチ

世界で一番愛されるスコットランドのウィスキー
◆・・・シングルモルト
大麦麦芽(モルト)を原料に、単一の蒸溜所で造られたモルトウイスキー
地域の気候や蒸溜所ごとの個性が色濃く表れやすいのが特徴

◇・・・ブレンデットウィスキー
モルトウイスキーの原酒とグレーンウイスキーの原酒をブレンドして造られるウイスキー
フードフレンドリーで滑らかでスムーズな味わいが特徴

<アイラ島>LAGAVURIN /ラガヴーリン8年
<アイラ島>LAGAVURIN /ラガヴーリン8年

¥1,500

香り/ディープで深みがありスモーキー
味/まろやかでジューシー。スモーキーだが甘みと旨みもあり、バランスも取れている。
フィニッシュ/余韻も長くスパイシー。

<アイラ島> LAPHROAIG  FOUR OAK/ラフロイグ◆
<アイラ島> LAPHROAIG FOUR OAK/ラフロイグ◆

¥1,400

香り/スモーキーでピーティー。潮風、ヨード、ヨーグルト。
味/ピートを焚いていた暖炉の前でコーヒーを飲んでいるかのよう。加水で優しくなる
フィニッシュ/ハービーさとほんのりとした甘味が甘美。

<アイラ島>PORT CHARLOTTE 10年◆
<アイラ島>PORT CHARLOTTE 10年◆

¥1,200

香り/ドライで土っぽい、ピートの灰を思わせる力強いスモーキー香。
味/キャラメルやバニラカスタード、生姜、ナツメグ、クローブのニュアンス。
フィニッシュ/熟したリンゴやアプリコット、モルトやオークの甘さ。

<アイラ島> ARDBEG TEN/アードベッグ10年◆
<アイラ島> ARDBEG TEN/アードベッグ10年◆

¥1,400

香り/スモーキー。かすかな甘味を含んだ消毒液のにおい。
味/スモーキーでドライ、ボディはしっかりしていて、コクがある。
フィニッシュ/ドライでスモーキーさがいつまでも残る。

<スペイサイド地区> THE MACALLAN DOUBLE CASK/マッカランダブルカスク12年◆
<スペイサイド地区> THE MACALLAN DOUBLE CASK/マッカランダブルカスク12年◆

¥1,800

香り/ナッティ、クリーミーで甘い香り、時折僅かに発酵したような酸味も感じる。
味/非常にパワフルな甘さの後で苦味、木樽の香り。
フィニッシュ/鼻抜けで焙煎した麦感、ビター感のある長い余韻。

<ハイランド地区> GLENMORANGIE/グレンモーレンジシェリーカスク12年◆
<ハイランド地区> GLENMORANGIE/グレンモーレンジシェリーカスク12年◆

¥1,600

香り/華やかで魅力的な香り。スイート、ハニー、ナッツ、シナモン
味/スパイシー。花や麦芽の甘さがありクリームのよう。
フィニッシュ/まろやかで、ドライからスイートに変化。

<ブレンデットウィスキー>CHIVAS REGALシーバスリーガル15年◇
<ブレンデットウィスキー>CHIVAS REGALシーバスリーガル15年◇

¥1600

贅沢なフルーティさと甘やかなフレーバーを持つ格別な15年もの
キーモルト/ストラスアイラ、グレンリベット、ロングモーン

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL/ジョニーウォーカーブラックラベル◇
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL/ジョニーウォーカーブラックラベル◇

¥In preparation

甘味とスモーキーさのバランスが高く、ストレート、ロック、水割りと万能
キーモルト/カーデュ、タリスカー、ラガブーリン

Irish whiskey/アイリッシュウィスキー

雑味がなく穏やかな味わいのアイルランドのウィスキー

JAMESON/ジェムソン
JAMESON/ジェムソン

¥800

豊な香味と抜群の喉越しでスムースに楽しめます。

BUSHMILLS BLACK/ブッシュミルズ ブラック
BUSHMILLS BLACK/ブッシュミルズ ブラック

¥800

甘くてスパイシーなアロマのある個性的な味わい

bourbon whiskey/バーボン

甘美な甘みが楽しめるアメリカのウィスキー
とうもろこしが主原料で焦がしたオーク樽の香りが特徴

OLD GRAND DAD/オールドグランダッド114
OLD GRAND DAD/オールドグランダッド114

¥1,000

樽出しの強いアルコール度数(57%)ながら、バランスの良い香りとコクを持つバーボンウイスキー

EZRA BROOKS/エズラブルックス
EZRA BROOKS/エズラブルックス

¥800

良質なトウモロコシを使用し、低温、低アルコール度数で蒸留するため、味わいがなめらかで芳醇

JACKDANIEL’S/ジャックダニエル(テネシーウィスキー)
JACKDANIEL’S/ジャックダニエル(テネシーウィスキー)

¥800

特有の甘い味わいと豊かな風味のバランスがよく、非常に飲みやすい味わい。

Japanese whiskey/ジャパニーズ

繊細で滑らかな味わいの日本のウィスキー

知多/サントリーウィスキー
知多/サントリーウィスキー

¥1,000

様々な樽で熟成させた原酒を使い、やわらかく軽やかながら、フルーティーさも感じる
ストレートよりもソーダアップや水割りでより芳醇な香りが立ち上がりおすすめです。

イチローズモルト&グレーン/クラシカル・エディション◆
イチローズモルト&グレーン/クラシカル・エディション◆

秩父の環境で、さらに熟成を深めた世界の五大ウイスキーを使用するというコンセプトはそのままに、よりクラシカルな味わいを追求したクラシカル・エディション。

クラシカルエディションはモルト原酒の比率を高め、スモーキー且つ柔らかで複雑な香り。
原酒の個性がしっかりと表現されており、長い余韻と香りの変化が楽しめます。
丁寧なブレンドによって完成した繊細な香りと深い味わいのクラシカルなイチローズモルト。

brandy/ブランデー

果実を発酵させた醸造酒を、さらに蒸溜して造られるお酒


CAMUS/カミュVSOP/コニャック地区/
CAMUS/カミュVSOP/コニャック地区/

¥1,300

フローラルなアロマが織り成す絶妙なハーモニー。
ソフトでフルーティな香りに加え、オークの香りもほんのりと漂います。

Rum/ラム

サトウキビを原料とした蒸留酒
樽熟成タイプやモラセス、サトウキビの絞り汁のみとバリエーションは様々

TROIS RIVIERES/トロワリビエールVSOP
TROIS RIVIERES/トロワリビエールVSOP

¥1,400

フランス領マルティニーク島.。アグリコール製法で作られる新鮮なサトウキビのしぼり汁を
そのまま発酵・蒸留することにり、新鮮、洗練、ふくよか、フルーティといった味わい。

DIPLOMATICO/ディプロマティコ
DIPLOMATICO/ディプロマティコ

¥1,200

ベネズエラ産。メープルシロップ、オレンジピール、ブラウンシュガーの香り。オレンジピール、メープルシロップ、リコリス、トフィーファッジが広がる芳醇で複雑な味わい。

RON ZACAPA CENTENARIO/ロンサカパ センテナリオ 23年
RON ZACAPA CENTENARIO/ロンサカパ センテナリオ 23年

¥1,200

グアテマラ産
甘くまろやかな味わいでアーモンドやバニラ、ハチミツ、ドライフルーツ、スパイスなどの芳醇な香り。

WEBER HAUS/ウェーバーハウス(カサーシャ)
WEBER HAUS/ウェーバーハウス(カサーシャ)

¥800

ブラジル産
カサーシャはサトウキビを原料とし、その絞り汁をそのまま発酵、蒸留して造られます。
ラムと同じ原料ですが、糖蜜を使用しないことがラムと異なる大きな特徴

Tequila/テキーラ

乾燥地帯に生殖する竜舌蘭ブルーアガヴェを51%以上使用したメキシコのお酒
熟成テキーラは是非一度ご賞味下さい。

AHA TORO/アハトロ レポサド
AHA TORO/アハトロ レポサド

¥1,200

バーボン樽で2ヶ月〜1年熟成タイプ、フレッシュさと複雑が共に楽しめます。ほんのりと甘い香りもよし

CUERVO/クエルボ1800 アネホ
CUERVO/クエルボ1800 アネホ

¥1,600

1年以上の熟成タイプでベルベットのような舌ざわりとフルーティな芳香、さらに長い余韻が特徴

Plum wine/梅酒

焼酎、ブランデーなどに青梅の実を氷砂糖とともに漬け込み、熟成させてつくる果実酒

サントリー梅酒樽仕上げ
サントリー梅酒樽仕上げ

¥800

山崎蒸溜所のウイスキー樽で熟成させた梅酒をブレンドすることによる
樽熟成由来の程よい苦みですっきりとした味わいが特長

サントリー 山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽熟成 梅酒 RICH AMBER(リッチアンバー)
サントリー 山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽熟成 梅酒 RICH AMBER(リッチアンバー)

¥1,300

ウイスキーの古樽の内面を焙煎し、梅酒をゆっくりと熟成させた後、梅酒樽後熟グレーンウイスキーと香り高いモルトウイスキーを厳選して贅沢にブレンドした梅酒

Access

店名
The Dragonfly Bar
住所
東京都立川市緑町3-3 GREEN SPRINGS N1 4F
営業時間
12:00~23:00
電話番号
090-5342-4315

Reserve

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