カンティーネ・シルヴェストリ ビアンコ・コッリ ヴェルメンティーノ　2023

¥7,800

生産者　カンティーネ・シルヴェストリ
生産地　イタリア　ラツィオ州
葡萄品種　ヴェルメンティーノ

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地中海を思わせる爽やかな辛口白ワインです。柑橘系の香りとハーブのニュアンス、そしてミネラル感が特徴で、フレッシュでバランスの取れた味わいが楽しめます。

ガヴィ 23 フラテッリ ジャコーザ

¥7,000

生産者　フラテッリ　ジャコーザ
産地　イタリア 　ピエモンテ
葡萄　コルテーゼ

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淡い麦藁色、品種特有の香り、青りんごや柑橘系の香りとキリッとした酸が心地よい爽やかな飲み口。野菜や魚介類の前菜、パスタと好相性です。

ポイエル　エ　サンドリ　ソーヴィニョンブラン2021　A3

¥8,500

生産者　ポイエル　エ　サンドリ
生産地　イタリア　トレンティーノ　アルト　ディジェ
葡萄　ソーヴィニョン　ブラン

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仕立てはソーヴィニヨン・ブランでは珍しい伝統的ペルゴラを採用。ステンレスタンクで低温発酵。窒素で酸化から守りながら、ステンレスタンクで6ヶ月熟成。
強すぎない清らかで上品なタッチのアロマ。みずみずしいソーヴィニヨンブラン。