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whitewine/白ワイン France/フランス
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テブネカンティーヌ 2020
¥12000
生産者 ドメーヌ・ド・ラ ボングラン
生産地 フランス ブルゴーニュ
葡萄 シャルドネ
コメント
レモンやバターなどの香りで厚みのある味わい。新樽比率も高くリッチなアロマが楽しめます。
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ナイク アカシア 2016 C8
¥9,800
生産者 ルスタル
生産地 フランス ラングドック
葡萄 グルナッシュグリ マカブ
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ナッツペーストやキャラメル、ドライパイナップル、白桃、メ ロンの豊潤な香りが口の中に広がる。口当たりはミディアムボ ディーで、フレッシュで生き生きとしている。フレッシュで印 象的な口当たりが長く余韻として残る。
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モン・グラン・ペール・エテ・リモナディエ 2022 C8
¥10800
生産者 ジュリアンピロン
生産地 フランス ローヌ
葡萄 ヴィオニエ
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花の香り、アプリコットと白桃のアロマが広がります。 口に含むと円やかな味わいです が決して重たくなく、ジュリアンは見事にフレッシュな側面を持続させることに成功。 素晴らしいテンションのワイン。
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オート・コート・ボーヌ ブラン 2021 C6
¥10,800
生産者 ドメーヌ・ルニャール・クリスチャン
生産地 フランス ブルゴーニュ
葡萄 シャルドネ
コメント
バターやよく熟したリンゴを感じさせる
柔らかな口当たりと果実感。
このキュヴェは豊かな酸を楽しめます。
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シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ クリュ ” レ・カイユレ” 2020 C7
¥18,000
生産者 モレ・コフィネ
生産地 フランス ブルゴーニュ
葡萄 シャルドネ
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モルジョに所有する区画の畑はサントネイにも近く、粘土石灰質の土壌。
粘土分含有が多い土壌で育つ葡萄で造るワインはのびやかな口当たりになると言われています。
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ヴァンサンフライト ゲヴェルツ・トラミネール 2015 A2
¥9,800
生産者 ヴァンサンフライト
生産地 フランス アルザス
葡萄 ゲヴェルツ・トラミネール
コメント
強烈なライチの香り。甘味とミネラルのバランスの良さ。ゆっくりまったり飲みたいおすすめの一本。
まるでパイナップルジュースのような華やかな香りと粘性。酸もしっかりありフードフレンドリーな味わい
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ヴァンサンフライト ピノグリ 2018 A2
¥9,000
生産者 ヴァンサンフライト
生産地 フランス アルザス
葡萄 ピノグリ
コメント
黄桃やパイナップルのカラメリゼ、蜜蝋香るこれぞピノグリといった果実味の中にしっかりとした酸が中心にある。おすすめの一本。
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ヴァンサンフライト ミュスカ 2018 A2
¥8,300
生産者 ヴァンサンフライト
生産地 フランス アルザス
葡萄 ミュスカ
コメント
ブドウ品種の名前らしく、華やかなマスカットの心地よい香り
飲んでみると決して甘くはなく適度な酸と苦味のバランスが絶妙な味わい。
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リブブランク オディセ 2021 C9
¥7,300
生産者 リブブランク
生産地 フランス ラングドック
葡萄 シャルドネ
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ドメーヌのフラッグシップ、ロディセは毎年多くの受賞経験があり、高く評価されているシャルドネです。柑橘類、桃などのフルーツ、フローラルな香りに加えブドウの豊かな果実味と美しい酸の見事な調和です。
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ドメーヌ・レ・ザフィラント クレメンティナブラン C9
¥7,200
生産者 ドメーヌ・レ・ザフィラント
生産国 フランス コート デュ ローヌ
葡萄品種 ヴィオニエ、ルーサンヌ、クレレット
とにかく畑に命をかけていて、自分の力で畑に出来ることは何でもやるという根っからの働き者。
その結果、所有する畑の全てECOSSERTのビオの検査で登録をとった。(10ヘクタール以上の登録者は、フランス国内でもルフレーヴとここだけ)。
毎年徹底した撰果で最良のブドウのみで造られたワインは、どのキュヴェも雑味の一切無いピュアな果実味のワイン。