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sparklingwine/スパークリングワイン otherFrance/その他フランス
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クレマン ド ロワール ブリュット エミリー A1
¥9,300
生産者 メゾン・アケルマン
生産地 フランス ロワール
葡萄 シュナン・ブラン、シャルドネ、カベルネ・フラン
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この地域のシャンパーニュ製法のスパークリングワインのパイオニアであるアケルマン。『エミリー』は夫のあらゆる努力を支えてきた、アケルマンの妻の名前。
輝きのある淡い黄色。アロマティックでフローラルな香りに、ドライフルーツとバニラのニュアンスが加わる。味わいはフルボディで繊細。フレッシュで持続性があり、カリンと洋ナシのアロマを感じます。
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クレマン・ダルザス・ブリュットNV A1
¥10,500
生産者 ドメーヌ・ショーンハイツ
生産地 フランス アルザス
葡萄 ピノ・オーセロワ 100% ドサージュ 2g/L
香り高く複雑なアロマ。フルーティな香りからトースト香へと展開していきます。
華やかなアロマに続く美しい泡が特徴のクレマンです。
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クレマン ジュラ A1
¥8,700
生産者 マルセルガブリエ
生産地 フランス ジュラ
葡萄 シャルドネ
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シャルドネ種100%使用、シャンパン製法でつくられるフランス・ジュラ産のクレマン。
華やかな香り、生き生きとした果実味とエレガントな味わい、切れのよい辛口な後味。
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クレマン・ド・ロワール ヴォリュプテ A1
¥8,200
生産者 ドメーヌ・レ・クロ・モリス
生産地 フランス ロワール
葡萄 シュナンブラン
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シャンパーニュと同じ瓶内2次発酵により、柔らかく解けるような泡立ち。 熟したりんごのようなニュアンスが見事に溶け込んだクレマンです。
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シャトー・ド・ロレ NV ブリュットゼロ A1
¥8,300
生産者 シャトードロレ
生産地 フランス ロワール
葡萄 シュナンブラン
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瓶内2時発酵でリンゴや洋ナシのふくよかな香り。蜜リンゴを思わせるリッチな果実が細かな酸とミネラルに支えられたふくよかな味わいには、長期熟成による複雑さも備わっています。細かな泡が心地よい外交的なスタイルで、リッチなクレマンです。