ヴェッチャーノ トスカーナ ロッソ 2020

¥7700

生産者　バルバネーラ
生産地　イタリア　トスカーナ
葡萄　サンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョン

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『ルカマローニ』8年連続最高99点を獲得したコストパフォーマンスに優れたスーパートスカン。完熟したベリーやビターチョコレートの香り、穏やかなタンニンで酸味と果実味のバランスが取れており、長く心地よい余韻が特徴です。力強く厚みもありながら、サンジョヴェーゼのバランスの良い優雅な魅力は健在で、アルコールの嫌味やブレもなく実に清らかなタッチで喉元へ落ちていきます。研ぎ澄まされた美しいシェイプと凝縮した果実感が交錯する緻密で隙の無い味わいです。濃厚一辺倒ではない洗練されたモダンスタイルのスーパー トスカンです。新樽と2～3回使ったフレンチバリックで12ヶ月間熟成。

ヴァルポリチェッラ リパッソ クラシコ スペリオーレ 　ラルコ

¥9,800

生産者　ラルコ
生産地　イタリア　ヴェネト州
葡萄　コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ、クロアティーナ

ヴァルポリチェッラのクラシックな赤品種数種のブレンド。このワインはアマローネの搾りかすを加えて再発酵させる「リパッソ」製法で造られています。
軽やかさと上質なタンニンと骨格を併せ持った、バランスの良いリパッソになっています。
乾燥ブドウの複雑な風味とアマローネのようなストラクチャーを持ちながら、ブドウ本来の透明感を併せ持つ、長期熟成させなくても今すぐ楽しめる飲み心地の良さが魅力。

タトール　プリミティーヴォ　サレント

¥7,400

生産者　ポッジョ　レ　ヴォルピ
生産地　イタリア　プーリア州
葡萄　プリミティーヴォ

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熟した赤い果実のジャーミーなアロマの中にドライイチジクなどの香りやシナモン、タバコといったスパイシーな複雑な香り。 酸とタンニンのバランスが良く豊満でしっかりした辛口。 飲み応え十分な味わい。
タトールは昔からプーリアの人々に愛されてきた古代メッサビア（現サレント半島）の神の名前。

WTF ロッソ ビオディナミコ 2020

¥6,200

生産者　パラッツォ・トロンコーニ
生産地　イタリア　ラツィオ
葡萄　　レチナロ ヴリヴェッロ シラー

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土着品種をアサンブラージュして造られています。素朴なワインなので飲み心地抜群でナチュラルな口当たり。
例えるなら採れたての木苺や梅、タンニンはもはや感じることなくフレッシュジュースのように飲めます。