メゾン　シシェル　サンテステフ　2020

¥10000

生産者　メゾン　シシェル
生産地　ボルドー　ポイヤック
葡萄　カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー プティ・ベルド

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美しく輝く紫がかった濃いルビー色。
プラム、カシス、ダークチェリー、スミレ、ホワイトペッパー、クローヴ、黒鉛を思わせる香りもあり、多くの香りの要素が複雑に絡まりあいます。
アタックは柔らかく、豊かな果実味と、いきいきとした酸味が溶けあっています。緻密で乾いたタンニンがドライな印象を与える、クラシックなスタイルのボルドーです。

メゾン　シシェル　ポイヤック　2019

¥12000

生産者　メゾン　シシェル
生産地　ボルドー　ポイヤック
葡萄　カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ベルド

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シャトー格付け3級のシャトー・パルメを所有することで知られる大手ネゴシアン「メゾン シシェル」が格付けシャトーから樽を買い取り、瓶詰め。超有名シャトーの秘蔵ワインをお値打ち価格でお楽しみ頂けます。美しく輝く褐色がかったガーネット色。カシス、プラム、ブラックチェリーを想わせるアロマに、スミレ、ナツメグ、甘草、たばこ、カカオ、チャコールの他、わずかにバルサミックなアクセントがあり、複雑な印象。口当たりは柔らかく、芳醇でしなやかな果実味に豊かで伸びやかな酸味が溶け込み、緻密でシルキーなタンニンの余韻が長く続く、産地の特性が存分に表現された甘美でエレガントな赤ワインです。

メゾン　シシェル　ポイヤック　2018

¥12000

生産者　メゾン　シシェル
生産地　ボルドー　ポイヤック
葡萄　カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ベルド

コメント
黒い果実のアロマと共に胡椒やリコリスのブーケ。濃密で複雑な香りに続いて、エレガントな骨格を感じさせる滑らかなタンニンが口中を満たし、心地よい余韻が長く続きます。ボリュームが有り、スパイシーな仕上がりでこの先も長く飲み続けられる熟成タイプです。

シャトーベルビューラランデ　2016

¥6200

生産者　シャトーベルビュー
生産地　フランス　ボルドー
葡萄　カベルネソーヴィニヨン

コメント
熟成からの土の香りでオリエンタルなスパイスと花のニュアンスがたっぷりのコーヒーのタッチ。深みのある黒果実、力強いタンニン、生き生きとした味わいです。ハイコスパボルドーワインです。

サン・テミリオン・グラン・クリュ 2020

¥12,500

生産者　シャトー・ムーラン・ベルグレーヴ
生産地　フランス　ボルドー　サンテミリオン
葡萄　 メルロー、カベルネフラン、カベルネ・ソーヴィニヨン

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ガーネット色を帯びた気品のある色合い。生き生きとした赤い果実のフレー バーとスパイシーなノートを持つ、上品な香り。端正なバランスで、 美しくエレガントなタンニンがあります。ゆっくりと時間をかけて 濃密な香りが広がります。余韻には、よく溶けた木樽のニュアンスが 柔らかなベルベットのように広がります。優れたヴァリューのワイン です。

デュック・デ・ノーヴ 2019

¥6,800

生産者　 シャトー・ル・ピュイ
生産地　 フランス　ボルドー
葡萄　　 メルロー主体、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン

このキュヴェはシャトーの中でも樹齢の若いブドウから造られ、酸と果実味のバランスに優れています。開けた瞬間からカシスやプラムなど、濃い黒果実の香りが楽しめます。タンニンもビロードのように繊細で、最後までストレスフリーな心地よい味わいです。

シャトールトゥ2018　C20

¥8,700

生産者　シャトー･デュ･ルトゥ
生産地　フランス　ボルドー
葡萄　カベルネ･ソーヴィニョン　メルロ　プティ･ベルド

コメント　熟したカシスの香りに樽に由来するバニラやクローブのニュアンスがバランスよく、複雑なアロマ。親しみすいながらもクラシックな味わいで、ボルドーらしさを存分に楽しむことができます。

シャトーサルプグランジャック2017　C20

¥8,000

生産者　 シャトーグランジャック　
生産地　 フランス　ボルドー　サンテミリオン
葡萄　　 メルロー、カベルネソーヴィニヨン

コメント　バランスのとれた果実味とタンニン。程よくこなれた熟成感が味わえます。

シャトーフォンロック2015

¥14,800

生産者　 シャトーフォンロック 　
生産地　 フランス　ボルドー　サンテミリオン
葡萄　　 メルロー、カベルネフラン

コメント　豊かな甘いチェリーの香り、エレガントでスタイリッシュなワイン。
樽のニュアンスもしっかりありメルローファン必見の味わい。