＜アイラ島＞LAGAVURIN /ラガヴーリン８年

¥1,500

香り/ディープで深みがありスモーキー
味/まろやかでジューシー。スモーキーだが甘みと旨みもあり、バランスも取れている。
フィニッシュ/余韻も長くスパイシー。

＜アイラ島＞ LAPHROAIG FOUR OAK/ラフロイグ◆

¥1,400

香り/スモーキーでピーティー。潮風、ヨード、ヨーグルト。
味/ピートを焚いていた暖炉の前でコーヒーを飲んでいるかのよう。加水で優しくなる
フィニッシュ/ハービーさとほんのりとした甘味が甘美。

＜アイラ島＞PORT CHARLOTTE 10年◆

¥1,200

香り/ドライで土っぽい、ピートの灰を思わせる力強いスモーキー香。
味/キャラメルやバニラカスタード、生姜、ナツメグ、クローブのニュアンス。
フィニッシュ/熟したリンゴやアプリコット、モルトやオークの甘さ。

＜アイラ島＞ ARDBEG　TEN/アードベッグ10年◆

¥1,400

香り/スモーキー。かすかな甘味を含んだ消毒液のにおい。
味/スモーキーでドライ、ボディはしっかりしていて、コクがある。
フィニッシュ/ドライでスモーキーさがいつまでも残る。

＜スペイサイド地区＞ THE MACALLAN DOUBLE CASK/マッカランダブルカスク１２年◆

¥1,800

香り/ナッティ、クリーミーで甘い香り、時折僅かに発酵したような酸味も感じる。
味/非常にパワフルな甘さの後で苦味、木樽の香り。
フィニッシュ/鼻抜けで焙煎した麦感、ビター感のある長い余韻。

＜ハイランド地区＞ GLENMORANGIE/グレンモーレンジシェリーカスク１２年◆

¥1,600

香り/華やかで魅力的な香り。スイート、ハニー、ナッツ、シナモン
味/スパイシー。花や麦芽の甘さがありクリームのよう。
フィニッシュ/まろやかで、ドライからスイートに変化。

＜ブレンデットウィスキー＞CHIVAS REGALシーバスリーガル１５年◇

¥1600

贅沢なフルーティさと甘やかなフレーバーを持つ格別な１５年もの
キーモルト/ストラスアイラ、グレンリベット、ロングモーン

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL/ジョニーウォーカーブラックラベル◇

¥In preparation

甘味とスモーキーさのバランスが高く、ストレート、ロック、水割りと万能
キーモルト/カーデュ、タリスカー、ラガブーリン