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季節のおすすめボトルワイン

サンセール ブラン  2022 C2
サンセール ブラン 2022 C2

¥12,500

生産者 ドメーヌ・ドゥニゾ
生産地 フランス ロワール
葡萄 ソーヴィニヨン・ブラン

コメント
キリッとした酸味と爽やかな特徴、ジューシーな白い果実のタッチを散りばめた張りのあるエネルギーを持ち、濃密でバランスの取れたボディを持つ。
石灰岩の香り、ミネラルと繊細な骨格、繊細で美味しい果実の香りを提供する。新鮮なサラダ、セビーチェ、牡蠣などの軽い前菜に最適。

ボルドー シューペリュール ブラン  2023
ボルドー シューペリュール ブラン 2023

¥9,000

生産者 シャトー・クロノー
生産地 フランス ボルドー
葡萄 ソーヴィニョン・ブラン 50%、ソーヴィニョン・グリ 50%

コメント
熟していながらフレッシュな味わいに柑橘類とミネラリティのニュアンスが感じられます。
フレッシュな一面と軽く酸味のある長い余韻のバランスが特徴のワインです。

クレマン・ダルザス・ブリュットNV A1
クレマン・ダルザス・ブリュットNV A1

¥10,500

生産者 ドメーヌ・ショーンハイツ
生産地 フランス アルザス
葡萄 ピノ・オーセロワ 100% ドサージュ 2g/L

香り高く複雑なアロマ。フルーティな香りからトースト香へと展開していきます。
華やかなアロマに続く美しい泡が特徴のクレマンです。

フィンス・アルス・クヨンス
フィンス・アルス・クヨンス

¥9800

生産者  フィンカパレーラ  
生産地  スペイン ペデネス
葡萄   スモル、ガルナッチャブランカ、チャレッロ

コメント
じわじわ旨みが込み上げるグビグビ系ナチュラルワイン
これぞナチュラルワイン。葡萄エキスが楽しめます

スパークリングワイン

フランチャコルタ ロゼ
フランチャコルタ ロゼ

¥12000

生産者 フェルゲッティーナ
生産地 イタリア ロンバルディア
葡萄 ピノネロ

コメント
フランボワーズ、桜の葉などの心落ち着く香り、トースト香が好印象。ふくよかな味わいで、持続的に酸と旨みが口にある。
特にイチゴのニュアンスが口の中いっぱいに広がります。
幾重にも変化するニュアンス、上品なアフターは素晴らしい。

フランチャコルタ ブリュット
フランチャコルタ ブリュット

¥12000

生産者 フェルゲッティーナ
生産地 イタリア ロンバルディア
葡萄 シャルドネ ピノネロ

コメント
フランチャコルタに40年もの歳月を費やしたロベルト・ガッティ氏の巧みな技術によって生み出されるフランチャコルタ・ブリュット。
全て自社ブドウで造られるいわば、フランチャコルタのRMです。

ステンレス・タンクで数ヶ月熟成をし、瓶内で2次醗酵します。
デゴルジュマンまでの瓶内で24ヶ月熟成され、酸とミネラルが全体を引き締めるスタイリッシュな味わいです。

ラパルマ
ラパルマ

¥4800

生産者 ヴィーニャ・ラ・ローサ
生産地 チリ セントラルヴァレー
葡萄 シャルドネ

コメント
蜜のような甘い香り、程よいコクと、爽やかな酸味とのバランスが非常によい辛口スパークリングワインです。

サバルテス カヴァ・ブリュット・レゼルバ
サバルテス カヴァ・ブリュット・レゼルバ

¥6200

生産者 サバルテス
生産地 スペイン ペデネス
葡萄 パレリャーダ チャレロ マカベオ

コメント
よく熟したリンゴや黄色い柑橘系果実、レモンピールを思わせるフルーティな香り。クリスピーな酸を優しく包む果実味は丸くボリューム感も十分。ふくよかさと爽やかさのバランスが素晴らしい。

クレマン ド ロワール ブリュット エミリー A1
クレマン ド ロワール ブリュット エミリー A1

¥9,300

生産者 メゾン・アケルマン
生産地 フランス ロワール
葡萄  シュナン・ブラン、シャルドネ、カベルネ・フラン
コメント
この地域のシャンパーニュ製法のスパークリングワインのパイオニアであるアケルマン。『エミリー』は夫のあらゆる努力を支えてきた、アケルマンの妻の名前。

輝きのある淡い黄色。アロマティックでフローラルな香りに、ドライフルーツとバニラのニュアンスが加わる。味わいはフルボディで繊細。フレッシュで持続性があり、カリンと洋ナシのアロマを感じます。

バロンアルベール リュニヴェルセル A1
バロンアルベール リュニヴェルセル A1

¥¥1,2000

生産者 バロンアルベール
生産地 フランス シャンパーニュ
葡萄 シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール

コメント
バロン・アルベールは、伝統的な手法を忠実に守り、シャンパーニュを造り上げる。
アーモンドにリンゴなどの香りがあり、口に含むと黄実や赤実のフルーツの印象を受けます。フィニッシュは心地良く長続きするシャンパーニュです。

クレマン・ダルザス・ブリュットNV A1
クレマン・ダルザス・ブリュットNV A1

¥10,500

生産者 ドメーヌ・ショーンハイツ
生産地 フランス アルザス
葡萄 ピノ・オーセロワ 100% ドサージュ 2g/L

香り高く複雑なアロマ。フルーティな香りからトースト香へと展開していきます。
華やかなアロマに続く美しい泡が特徴のクレマンです。

クレマン ジュラ A1
クレマン ジュラ A1

¥8,700

生産者  マルセルガブリエ 
生産地  フランス ジュラ
葡萄   シャルドネ

コメント 
シャルドネ種100%使用、シャンパン製法でつくられるフランス・ジュラ産のクレマン。
華やかな香り、生き生きとした果実味とエレガントな味わい、切れのよい辛口な後味。

クレマン・ド・ロワール ヴォリュプテ A1
クレマン・ド・ロワール ヴォリュプテ A1

¥8,200

生産者 ドメーヌ・レ・クロ・モリス
生産地 フランス ロワール
葡萄  シュナンブラン

コメント
シャンパーニュと同じ瓶内2次発酵により、柔らかく解けるような泡立ち。 熟したりんごのようなニュアンスが見事に溶け込んだクレマンです。

シャトー・ド・ロレ NV ブリュットゼロ A1
シャトー・ド・ロレ NV ブリュットゼロ A1

¥8,300

生産者 シャトードロレ
生産地 フランス ロワール
葡萄  シュナンブラン

コメント
瓶内2時発酵でリンゴや洋ナシのふくよかな香り。蜜リンゴを思わせるリッチな果実が細かな酸とミネラルに支えられたふくよかな味わいには、長期熟成による複雑さも備わっています。細かな泡が心地よい外交的なスタイルで、リッチなクレマンです。

パトリスマルク キュベノワール A1
パトリスマルク キュベノワール A1

¥7,800 14,000

ドゥミ/7,800円 フルボトル/14,000円
生産者  パトリスマルク  
生産地  フランス シャンパーニュ
葡萄   シャルドネ ピノ・ノワール ピノムニエ 

コメント シャルドネパトリス・マルクは品質を考え、キュベ・ノワール・エ・ブランでも36ヶ月の熟成後デゴルジュマンされる。
シャルドネからのエレガントさとピノ・ノワールのしっかりとした味わいにピノ・ムニエのフルーティーさが加わった味わい。

白ワイン

ヴィオニエ レイトハーベスト 2020 甘口
ヴィオニエ レイトハーベスト 2020 甘口

¥4,600

生産者 ビーニャ サンタ マリーナ
生産地 スペイン エクストレマドゥーラ
葡萄  ヴィオニエ

コメント
1カ月シュールリー熟成。
濃い黄金色で、ドライピーチやビターオレンジジャムを彷彿とさせるニュアンスが印象的な上品な甘口ワインです。

マコン・ラ・ローシュヴィヌゥーズ・ル・クロ 2022
マコン・ラ・ローシュヴィヌゥーズ・ル・クロ 2022

¥9000

生産者 ドメーヌ ペロ
生産地 フランス ブルゴーニュ
葡萄 シャルドネ

コメント
マルメロ、スイカズラ、クマツヅラなどの美しい香りがはっきりとしていて、その口当たりは、はっきりとした酸と口いっぱいに広がるクリーミーで円やかな味わいとのバランスが抜群にいいです。アプリコットなどの核果類の香りがチョウジのようなフレッシュで生き生きとして最後は口の中を唾液でいっぱいになる植物の香りと融合し、完全な味わいを感じます。

ユニーク 2023
ユニーク 2023

¥5400

生産者 ドメーヌ ユービー
生産地 フランス ガスコーニュ
葡萄 ソーヴィニヨンブラン

コメント
フランス南西部のガスコーニュ地方で作られるソーヴィニヨン・ブラン100%の白ワイン。新鮮な柑橘とアプリコットの香りが印象的で、エキゾチックなフルーツの風味が、フルボディ寄りの十分な飲みごたえを与えています。どんなシーンにもあうフードフレンドリーな味わい。
よく熟したリンゴや黄色い柑橘系果実、レモンピールを思わせるフルーティな香り。クリスピーな酸を優しく包む果実味は丸くボリューム感も十分。ふくよかさと爽やかさのバランスが素晴らしい。

ヴェレナー ゾーネンウーア リースリング カビネット 2021 A3
ヴェレナー ゾーネンウーア リースリング カビネット 2021 A3

¥7,500

生産者 ヴァイングート モイレンホフ
生産地 ドイツ モーゼル
葡萄  リースリング

コメント
モイレンホフは他の生産者がうらやむような超一流畑のみを所有 。
ヴェレナー ソンネンウーア「日時計」は、ブルゴーニュで例えればグランクリュに匹敵するほどの超一流畑です。柔らかなコクがあり、香り、酸、甘味、果実味が品の良い調和を保っています。
やや甘口の白ワインです。

レ グランド アテ 2018
レ グランド アテ 2018

¥12,500

生産者 アレクサンドル・バン
生産地 フランス ロワール
葡萄  ソーヴィニヨン・ブラン

コメント
自分たちのワイン造りを突き進み、ビオロジックやビオディナミによる手法でブドウを栽培。
黄い花系の華やかなフローラルさに加え、マンゴーやパッションフルーツの様なトロピカルフルーツの熟れた香りが前面に感じられ、徐々に赤リンゴやアプリコットやフレッシュハーブの香りが膨らみ、複雑さが増していきます。味わいは、熟した強力な果実が支配的で、蜜のようなフレーヴァーも感じられますが、丸みのある酸とミネラルがハッキリと主張している為、アフターは重たさのないスムーズでサラッとしたドライな飲み心地に仕上がっています。

Mシャプティエ ペイドックブラン 2021
Mシャプティエ ペイドックブラン 2021

¥4,800

生産者 M.シャプティエ
生産地 フランス ラングドック
葡萄 ヴェルメンティーノ

コメント
ローヌの銘醸ワインの生産者として名高いM.シャプティエ社が手がけた、より気軽に楽しめるワイン。
白桃や白い花のような香り、フルーティーで丸みがあり、しかもキレの良い酸を伴う、爽やかな辛口白ワインです。

ル ブルジョン ブルゴーニュ シャルドネ 2021 C6
ル ブルジョン ブルゴーニュ シャルドネ 2021 C6

¥8,000

生産者 ル・ブルジョン
生産地 フランス ブルゴーニュ
葡萄 シャルドネ

コメント
日々の暮らしに寄り添うワインを届けたいという想いから日曜から土曜のことを表す「七曜紋」をラベルに採用。
グレープフルーツやパイナップルを思わせる心地よいフルーティな香り。酸味は穏やかで、ふくよかな果実味と旨味を感じる味わい。

サンセール ブラン  2022 C2
サンセール ブラン 2022 C2

¥12,500

生産者 ドメーヌ・ドゥニゾ
生産地 フランス ロワール
葡萄 ソーヴィニヨン・ブラン

コメント
キリッとした酸味と爽やかな特徴、ジューシーな白い果実のタッチを散りばめた張りのあるエネルギーを持ち、濃密でバランスの取れたボディを持つ。
石灰岩の香り、ミネラルと繊細な骨格、繊細で美味しい果実の香りを提供する。新鮮なサラダ、セビーチェ、牡蠣などの軽い前菜に最適。

ボルドー シューペリュール ブラン  2023
ボルドー シューペリュール ブラン 2023

¥9,000

生産者 シャトー・クロノー
生産地 フランス ボルドー
葡萄 ソーヴィニョン・ブラン 50%、ソーヴィニョン・グリ 50%

コメント
熟していながらフレッシュな味わいに柑橘類とミネラリティのニュアンスが感じられます。
フレッシュな一面と軽く酸味のある長い余韻のバランスが特徴のワインです。

リュリー ラ・ショーム ブラン 2016 C6C2
リュリー ラ・ショーム ブラン 2016 C6C2

¥12,500

生産者 ドメーヌ・ルフォー
生産地 フランス ブルゴーニュ
葡萄  シャルドネ

柔らかな酒質で王道のブルゴーニュの味わい。新樽率を5%に抑え、シャルドネのクオリティをクリアに表現したキュヴェ。
たっぷりとふくよかなスタイルのシャルドネであり、蜂蜜やパイナップルなど芳醇な香りと味わいをもちます。抜栓したてはやや控えめですが、徐々に表情が現れ始め、温度が上がるとアプリコットやアーモンド、蜂蜜やバニラなどの甘いニュアンスも顔を覗かせます。

ヘルメス ディアクトロスⅡ ビアンコ  2022
ヘルメス ディアクトロスⅡ ビアンコ 2022

¥9,200

生産者 オミナ ロマーナ
生産地 イタリア ラツィオ
葡萄 ヴィオニエ、プティ・マン サン、ベッローネ、インクローチオ・マンツォーニ

コメント
このワインは入り組んだ多様な香りが鼻先をくすぐります。熟成した異国の果実、柑橘系の実、ホワイトペッパー、モクレン、摘み立てハーブのアクセントが、 ユーカリハ チミツのさわやかな風味によって際立ちます。

テブネカンティーヌ 2020
テブネカンティーヌ 2020

¥12000

生産者  ドメーヌ・ド・ラ ボングラン  
生産地  フランス ブルゴーニュ
葡萄   シャルドネ

コメント
レモンやバターなどの香りで厚みのある味わい。新樽比率も高くリッチなアロマが楽しめます。

ナイク アカシア 2016 C8
ナイク アカシア 2016 C8

¥9,800

生産者 ルスタル
生産地 フランス ラングドック
葡萄 グルナッシュグリ  マカブ

コメント
ナッツペーストやキャラメル、ドライパイナップル、白桃、メ ロンの豊潤な香りが口の中に広がる。口当たりはミディアムボ ディーで、フレッシュで生き生きとしている。フレッシュで印 象的な口当たりが長く余韻として残る。

モン・グラン・ペール・エテ・リモナディエ 2022 C8
モン・グラン・ペール・エテ・リモナディエ 2022 C8

¥10800

生産者 ジュリアンピロン
生産地 フランス ローヌ
葡萄 ヴィオニエ

コメント
花の香り、アプリコットと白桃のアロマが広がります。 口に含むと円やかな味わいです が決して重たくなく、ジュリアンは見事にフレッシュな側面を持続させることに成功。 素晴らしいテンションのワイン。

ビコーズ アイム リースリング B1
ビコーズ アイム リースリング B1

¥4,800

生産者 ビコーズ
生産地 ドイツ
葡萄  リースリング

コメント
キリッとした酸味と青リンゴのような風味を持ちます。
爽やかスッキリ白ワイン。

オート・コート・ボーヌ ブラン  2021 C6
オート・コート・ボーヌ ブラン 2021 C6

¥10,800

生産者 ドメーヌ・ルニャール・クリスチャン
生産地 フランス ブルゴーニュ
葡萄  シャルドネ

コメント
バターやよく熟したリンゴを感じさせる
柔らかな口当たりと果実感。
このキュヴェは豊かな酸を楽しめます。

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ クリュ ” レ・カイユレ” 2020 C7
シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ クリュ ” レ・カイユレ” 2020 C7

¥18,000

生産者 モレ・コフィネ
生産地 フランス ブルゴーニュ
葡萄  シャルドネ

コメント
モルジョに所有する区画の畑はサントネイにも近く、粘土石灰質の土壌。
粘土分含有が多い土壌で育つ葡萄で造るワインはのびやかな口当たりになると言われています。

ロレンツ リースリング トロッケン 2021 A3
ロレンツ リースリング トロッケン 2021 A3

¥6,200

生産者 ロレンツ
生産地 ドイツ ラインヘッセン
葡萄 リースリング

コメント
ステンレスタンクで醸造。 ステンレスタンクで4ヵ月間熟成。
果実の甘やかさ、シュワっとしたガス感。白い花とハーブ、熟した果実味に柑橘の爽やかさとピールのほろ苦い余韻。
普段飲みにはこれで十分なワイン。

ヴァンサンフライト ゲヴェルツ・トラミネール 2015 A2
ヴァンサンフライト ゲヴェルツ・トラミネール 2015 A2

¥9,800

生産者  ヴァンサンフライト  
生産地  フランス アルザス
葡萄   ゲヴェルツ・トラミネール

コメント
強烈なライチの香り。甘味とミネラルのバランスの良さ。ゆっくりまったり飲みたいおすすめの一本。 
まるでパイナップルジュースのような華やかな香りと粘性。酸もしっかりありフードフレンドリーな味わい

ヴァンサンフライト ピノグリ 2018 A2
ヴァンサンフライト ピノグリ 2018 A2

¥9,000

生産者  ヴァンサンフライト  
生産地  フランス アルザス
葡萄   ピノグリ

コメント 
黄桃やパイナップルのカラメリゼ、蜜蝋香るこれぞピノグリといった果実味の中にしっかりとした酸が中心にある。おすすめの一本。

ヴァンサンフライト ミュスカ 2018 A2
ヴァンサンフライト ミュスカ 2018 A2

¥8,300

生産者  ヴァンサンフライト  
生産地  フランス アルザス
葡萄   ミュスカ

コメント 
ブドウ品種の名前らしく、華やかなマスカットの心地よい香り
飲んでみると決して甘くはなく適度な酸と苦味のバランスが絶妙な味わい。

ドメーヌ・レ・ザフィラント クレメンティナブラン C9
ドメーヌ・レ・ザフィラント クレメンティナブラン C9

¥7,200

生産者 ドメーヌ・レ・ザフィラント
生産国 フランス コート デュ ローヌ
葡萄品種 ヴィオニエ、ルーサンヌ、クレレット


とにかく畑に命をかけていて、自分の力で畑に出来ることは何でもやるという根っからの働き者。
その結果、所有する畑の全てECOSSERTのビオの検査で登録をとった。(10ヘクタール以上の登録者は、フランス国内でもルフレーヴとここだけ)。
毎年徹底した撰果で最良のブドウのみで造られたワインは、どのキュヴェも雑味の一切無いピュアな果実味のワイン。

ヴァンサンフライト  ピノブラン 2016 A2
ヴァンサンフライト ピノブラン 2016 A2

¥8,200

生産者  ヴァンサンフライト  
生産地  フランス アルザス
葡萄   ピノブラン

コメント まるでパイナップルジュースのような華やかな香りと粘性。酸もしっかりありフードフレンドリーな味わい

クロデフレール2019 A2
クロデフレール2019 A2

¥9,800

生産者 ドメーヌ ローヴ
生産地域 フランス アルザス
葡萄 リースリング

コメント 非常にクリーンな味わいでエキス豊かなワイン。
柑橘類を思わせる豊かなフルーツ感と鉱物的な引き締まった味わいが特徴。

ロゼワイン

フランツソーモン
フランツソーモン

¥6700

生産者   フランツソーモン 
生産地  フランス ロワール
葡萄   ガメイ 
Type  ロゼ

コメント
綺麗なルビーピンクでプラム、ストロベリーの香り、甘いベリーやフローラルなアロマ、バランスの良い味わいに果実味の甘さが拡がっていき、アフターにもそのまま豊かな果実感が続きます。

マスボー レーヴルロゼ
マスボー レーヴルロゼ

¥6200

生産者  マスボー 
生産地  フランス ラングドック
葡萄   グルナッシュ主体 
Type  ロゼ

コメント
ローズウォーター、ライラック、ピーチやバニラのあふれるような香り、丸みとフレッシュ感が心地よいロゼで透明感のある美しい余韻。フードフレンドリーなバランスのとれた味わいです。

オレンジワイン

クリストフ リンデンローブ イリス 2019 ※500ml
クリストフ リンデンローブ イリス 2019 ※500ml

¥9,000

生産者 クリストフ・リンデンローブ
生産地 フランス  アルザス
葡萄 ゲヴュルツトラミネール

コメント
除梗して5週間半の長いマセラシオンをし、ステンレスタンクで1年半熟成。
ボリュームのある余韻を楽しんでほしいという思いから500mlで瓶詰されました。
アイリスの花畑で目を閉じて香りを吸い込んだようなアロマ。

ルナーリア
ルナーリア

¥6800

生産者  ルナーリア  
生産地  イタリア アブルッツォ
葡萄   マルバジア

コメント 
黄桃やキンカン、洋ナシなどのフルーティなアロマが心地良く香ります。ノンマロラクティック発酵によるリンゴ酸を備えたすりおろしリンゴのニュアンス。柔らかな口当たりと優しい味わいです。タンニンはそれほど強くなく、豊かな果実味とおだやかな酸味がゆっくり広がります。今までに味わった事の無い、ブドウのままの、自然のままのワイン。

ストリマラニ 2019
ストリマラニ 2019

¥7,200

生産者 ストリマラニ   
生産国 ジョージア(カヘティ)
葡萄 ルカツィテリ種70%、ムツヴァネ種30%
醸造法:クヴェヴリワイン

コメント

このクヴァレリはオーク樽で9カ月熟成。
伝統的なクヴェヴリ(素焼きの壺)を使用し床下で発酵、熟成 6 ヶ月。熟成後クヴェヴリの上澄みの30%の最高級キュヴェ(ファース ト・フラクションと呼ばれる非常にクリアなキュヴェ)のみを瓶詰め。
長いスキンコンタクトは独自のアンバーと呼ばれる色調を生み、タンニンが骨格をつくり豊かな果実味と長い余韻を残す。
ジョージア独自のオレンジワイン(アンバー)はクリアで 心地よいタンニンと果実感が他に類をみない個性が特徴。
アプリコットやドライフルーツのアロマ。
2つの品種をアッサンブラージュすることで、非常のバランスの良い味わいとなっています。

アランジャニアール オートコートニュイ 2018
アランジャニアール オートコートニュイ 2018

¥10,800

生産者  アランジャニアール 
生産地  フランス ブルゴーニュ
葡萄   シャルドネ  

コメント ブドウのピュアさがあり、飲み口から余韻までまったく引っ掛かりがなく心地よい。
素晴らしいの一言。

ミュスカ 2020
ミュスカ 2020

¥5,600

生産者  ミリストリアス
生産地  スペイン マンチュエラ
葡萄   ミュスカ
Type  オレンジ

エチケットのひまわりがそのままワインになったかのような輝き。よく熟したアプリコットや白い花の思わずうっとりする香りとカルダモンやホワイトペッパーのスパイスのニュアンスでドライな口当たり。メリハリのある味わいです。

赤ワイン

ヴェッチャーノ トスカーナ ロッソ 2020
ヴェッチャーノ トスカーナ ロッソ 2020

¥7700

生産者 バルバネーラ
生産地 イタリア トスカーナ
葡萄 サンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョン

コメント
『ルカマローニ』8年連続最高99点を獲得したコストパフォーマンスに優れたスーパートスカン。完熟したベリーやビターチョコレートの香り、穏やかなタンニンで酸味と果実味のバランスが取れており、長く心地よい余韻が特徴です。力強く厚みもありながら、サンジョヴェーゼのバランスの良い優雅な魅力は健在で、アルコールの嫌味やブレもなく実に清らかなタッチで喉元へ落ちていきます。研ぎ澄まされた美しいシェイプと凝縮した果実感が交錯する緻密で隙の無い味わいです。濃厚一辺倒ではない洗練されたモダンスタイルのスーパー トスカンです。新樽と2~3回使ったフレンチバリックで12ヶ月間熟成。

メゾン シシェル サンテステフ 2020
メゾン シシェル サンテステフ 2020

¥10000

生産者 メゾン シシェル
生産地 ボルドー ポイヤック
葡萄 カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー プティ・ベルド

コメント
美しく輝く紫がかった濃いルビー色。
プラム、カシス、ダークチェリー、スミレ、ホワイトペッパー、クローヴ、黒鉛を思わせる香りもあり、多くの香りの要素が複雑に絡まりあいます。
アタックは柔らかく、豊かな果実味と、いきいきとした酸味が溶けあっています。緻密で乾いたタンニンがドライな印象を与える、クラシックなスタイルのボルドーです。

メゾン シシェル ポイヤック 2019
メゾン シシェル ポイヤック 2019

¥12000

生産者 メゾン シシェル
生産地 ボルドー ポイヤック
葡萄 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ベルド

コメント
シャトー格付け3級のシャトー・パルメを所有することで知られる大手ネゴシアン「メゾン シシェル」が格付けシャトーから樽を買い取り、瓶詰め。超有名シャトーの秘蔵ワインをお値打ち価格でお楽しみ頂けます。美しく輝く褐色がかったガーネット色。カシス、プラム、ブラックチェリーを想わせるアロマに、スミレ、ナツメグ、甘草、たばこ、カカオ、チャコールの他、わずかにバルサミックなアクセントがあり、複雑な印象。口当たりは柔らかく、芳醇でしなやかな果実味に豊かで伸びやかな酸味が溶け込み、緻密でシルキーなタンニンの余韻が長く続く、産地の特性が存分に表現された甘美でエレガントな赤ワインです。

メゾン シシェル ポイヤック 2018
メゾン シシェル ポイヤック 2018

¥12000

生産者 メゾン シシェル
生産地 ボルドー ポイヤック
葡萄 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ベルド

コメント
黒い果実のアロマと共に胡椒やリコリスのブーケ。濃密で複雑な香りに続いて、エレガントな骨格を感じさせる滑らかなタンニンが口中を満たし、心地よい余韻が長く続きます。ボリュームが有り、スパイシーな仕上がりでこの先も長く飲み続けられる熟成タイプです。

ビコーズ 
ビコーズ 

¥5200

生産者 ビコーズ
生産地 アメリカ カルフォルニア
葡萄 カベルネソーヴィニヨン

コメント
暖かい土地で皮まで熟して育った葡萄から、果実味が豊かで濃密な味わいが生まれました。
力強いタンニンのフルボディで、酸はまろやか。
ブラックベリーやブラックチェリー、カシス、モカ、シガーの煙のような深みと樽香などが楽しめます。

エリタージュ 2021
エリタージュ 2021

¥6200

生産者 サンタデュック
生産地 フランス ローヌ
葡萄 グルナッシュ カリニャン

コメント
チェリーなど熟した果実と華やかな花の香りに、スパイスの風味が感じられます。
軽い酸味と、やや強めで存在感のあるタンニンがあり、バランスのとれたしっかりした味わい。
長い余韻も楽しめます。

シャトーベルビューラランデ 2016
シャトーベルビューラランデ 2016

¥6200

生産者 シャトーベルビュー
生産地 フランス ボルドー
葡萄 カベルネソーヴィニヨン

コメント
熟成からの土の香りでオリエンタルなスパイスと花のニュアンスがたっぷりのコーヒーのタッチ。深みのある黒果実、力強いタンニン、生き生きとした味わいです。ハイコスパボルドーワインです。

ラバラードミネルヴォワ 2020
ラバラードミネルヴォワ 2020

¥6,200

生産者 オレリー ヴィク
生産地 フランス ラングドック
葡萄 ムールヴェードル、シラー

コメント
ガリーグ(南仏特有の低灌木)やカシス、桑の実などの香りに、凝縮感のある果実のパワフルな味わい。タンニンのバランスも良くフードフレンドリーな味わい。

サン・テミリオン・グラン・クリュ   2020
サン・テミリオン・グラン・クリュ 2020

¥12,500

生産者 シャトー・ムーラン・ベルグレーヴ
生産地 フランス ボルドー サンテミリオン
葡萄  メルロー、カベルネフラン、カベルネ・ソーヴィニヨン

コメント
ガーネット色を帯びた気品のある色合い。生き生きとした赤い果実のフレー バーとスパイシーなノートを持つ、上品な香り。端正なバランスで、 美しくエレガントなタンニンがあります。ゆっくりと時間をかけて 濃密な香りが広がります。余韻には、よく溶けた木樽のニュアンスが 柔らかなベルベットのように広がります。優れたヴァリューのワイン です。

レ ザスレット ピノノワール 2020
レ ザスレット ピノノワール 2020

¥5,800

生産者 レ・ザスレット・デュ・ヴァン
生産地 フランス ロワール
葡萄  ピノ・ノワール

コメント
砂・粘土質土壌。手摘み収穫。
発酵と熟成は、ともにステンレスタンクと木樽を両方使用。
ガーネット色、さくらんぼのようなチャーミングで繊細な香り。
優しいタンニンとジューシーでフレッシュ感のある果実味です。

シャトーカンボン ボジョレー 2022 C11
シャトーカンボン ボジョレー 2022 C11

¥8,700

生産者 シャトーカンボン 
生産地 フランス ブルゴーニュ ボジョレー
葡萄 ガメイ

コメント
ガメイ種100%で造られるライトな味わいの赤ワイン。もぎたてのラズベリーを想わせるフレッシュな果実味とほんのりとした甘味、柔らかな酸味が特徴です。

ムーラン ド ガサック ピノノワール 2022
ムーラン ド ガサック ピノノワール 2022

¥5,800

生産者 ムーラン・ド・ガサック
生産地 フランス ラングドック
葡萄  ピノ・ノワール

コメント
土壌は粘土、石灰質の豊穣な台地。軽やか、豊かな果実味。非常にフレッシュでしなやわらかなタンニン。バランスの良いきめ細やかな味わいです。

ドメーヌ ビュルゴ ブルイィ 2020 C13C16
ドメーヌ ビュルゴ ブルイィ 2020 C13C16

¥8,000

生産者  アレクサンドル・ビュルゴー
生産地  フランス ボジョレー
葡萄   ガメイ

コメント
チェリー、ローズヒップ、ラズベリーの香り、ミディアムボディで晴れやか、イキイキとしたワイン。フルーツを齧ったようなみずみずしい味わいをチョーキーなタンニンが程良く引き締めます。ピュアで非常に飲みやすく若さを引き立てています。ちょうど飲み頃です。

シャトー ロワラック メドック 2016
シャトー ロワラック メドック 2016

¥9,000

生産者 シャトー ロワラック
生産地 フランス ボルドー
葡萄 カベルネ・ソーヴィニヨン 60%、メルロ 40%

コメント
オリエンタルなスパイスと花のニュアンスがたっぷりで、コーヒーのタッチ。深みのある黒果実、力強いタンニン、生き生きとした味わい。

ル・ブュヴール・ダルジル 2022
ル・ブュヴール・ダルジル 2022

¥13,000

生産者 ジュリアンピロン
生産地 フランス ローヌ クローズエルミタージュ
葡萄 シラー

香りは、黒い果実の力強いアロマと美しい胡椒のノートが感じられ、味わいは凝縮した深みがあり、美しく繊細でビロードのようなタンニンが感じられる。
ブヴール・ダルジルはジュリアン・ピロンの自信作のとても素晴らしい仕上がり。

ラポストール 2021
ラポストール 2021

¥10000

生産者  ラポストール 
生産地  チリ ラペルヴァレー
葡萄   カベルネソーヴィニヨン

コメント 
深紫色でフレッシュなチェリーやプラムのような赤系果実の香り、アタックは爽やかでジューシーなでタンニンが包み込む。

エラスリス アコンカグア 2020
エラスリス アコンカグア 2020

¥9600

生産者  エラスリス 
生産地  チリ アコンカグア
葡萄   カベルネ・ソーヴィニヨン

コメント
紫の煌めきのある深いルビーレッドの色調。香りは、赤や黒の果実とリコリスに柔らかなミントが加わり、ナツメグ、微かなバニラ、チョコレート等の樽由来の香りが全体を縁取っています。味わいには深みと新鮮さがあり、とてもエレガントなタンニンが長く持続します。

ビコーズ アイム カベルネソーヴィニョン
ビコーズ アイム カベルネソーヴィニョン

¥6,000

生産者 ビコーズ
生産地 フランス 南西地区
葡萄  カベルネ・ソーヴィニヨン

コメント
熟した黒果実やブルーベリージャムのようなニュアンス。
とても飲みやすく飲み手を選びません。

ジュヴレ・シャンベルタン  プルミエ・クリュ  ”べレール” 2015 C17
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ”べレール” 2015 C17

¥26,000

生産者 ドメーヌ・トプノ・メルム
生産地 フランス ブルゴーニュ
葡萄  ピノ ノワール

コメント
濃密なルビーレッド。
果実味もしっかりとした黒果実、カシスのような味わいと
まろやかなタンニンと酸は、
まさしくシャンベルタンらしさを表現したキュヴェです。

モレ・サン・ドニ  プルミエ・クリュ  ”ラ・リオット ” 2015 C18
モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ ”ラ・リオット ” 2015 C18

¥25,000

生産者 ドメーヌ・トプノ・メルム
生産地 フランス ブルゴーニュ
葡萄  ピノ ノワール

コメント
美しいルビーカラー。
モレ・サン・ドニの土壌で育つピノノワールは特有のスパイス感や
ジビエのニュアンスがあり、力強くリッチな味わいです。

ジュヴレ・シャンベルタン 2016  C17
ジュヴレ・シャンベルタン 2016  C17

¥17,000

生産者 ドメーヌ・トプノ・メルム
生産地 フランス ブルゴーニュ
葡萄  ピノ ノワール

コメント
手摘みで収穫し、丁寧に選果。
赤い果実を思わせるアロマティックなニュアンスを持ちます。
なめらかなテクスチャーは酸とタンニンが見事に溶け合った証です。

ヴァルポリチェッラ リパッソ クラシコ スペリオーレ  ラルコ
ヴァルポリチェッラ リパッソ クラシコ スペリオーレ  ラルコ

¥9,800

生産者 ラルコ
生産地 イタリア ヴェネト州
葡萄 コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ、クロアティーナ

ヴァルポリチェッラのクラシックな赤品種数種のブレンド。このワインはアマローネの搾りかすを加えて再発酵させる「リパッソ」製法で造られています。
軽やかさと上質なタンニンと骨格を併せ持った、バランスの良いリパッソになっています。
乾燥ブドウの複雑な風味とアマローネのようなストラクチャーを持ちながら、ブドウ本来の透明感を併せ持つ、長期熟成させなくても今すぐ楽しめる飲み心地の良さが魅力。

タトール プリミティーヴォ サレント
タトール プリミティーヴォ サレント

¥7,400

生産者 ポッジョ レ ヴォルピ
生産地 イタリア プーリア州
葡萄 プリミティーヴォ

コメント
熟した赤い果実のジャーミーなアロマの中にドライイチジクなどの香りやシナモン、タバコといったスパイシーな複雑な香り。 酸とタンニンのバランスが良く豊満でしっかりした辛口。 飲み応え十分な味わい。
タトールは昔からプーリアの人々に愛されてきた古代メッサビア(現サレント半島)の神の名前。

バビオル 2019
バビオル 2019

¥7200

生産者 アンドレア カルク
生産地 フランス ローヌ
葡萄 グルナッシュ60% シラー40%

コメント 
全房を使用。発酵はファイバータンクで野生酵母のみ。温度管理もしない。
マセラシオンは10日として軽くフレッシュに仕上げる。
12ヶ月熟成させてからボトリング。飲み頃になるまで瓶熟成してから出荷。
「バビオル」は「安い装飾品」を意味する。

カイユベル テールショー 2019 C20
カイユベル テールショー 2019 C20

¥8,300

生産者  カイユベル 
生産地  フランス ベルジュラック 
葡萄   メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン

コメント
畑の中で出来の良いブドウだけを集めて小樽で熟成させたもの。果実味が豊かで、渋みがはっきりありながらも、心地よい味わいを楽しめるしっかりめ。樽からくるフルーティーさとまろやかさを感じます。しっかりしていますが、とてもバランスが良い上質なワイン

フィンス・アルス・クヨンス
フィンス・アルス・クヨンス

¥9800

生産者  フィンカパレーラ  
生産地  スペイン ペデネス
葡萄   スモル、ガルナッチャブランカ、チャレッロ

コメント
じわじわ旨みが込み上げるグビグビ系ナチュラルワイン
これぞナチュラルワイン。葡萄エキスが楽しめます

デュック・デ・ノーヴ 2019
デュック・デ・ノーヴ 2019

¥6,800

生産者  シャトー・ル・ピュイ
生産地  フランス ボルドー
葡萄   メルロー主体、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン

このキュヴェはシャトーの中でも樹齢の若いブドウから造られ、酸と果実味のバランスに優れています。開けた瞬間からカシスやプラムなど、濃い黒果実の香りが楽しめます。タンニンもビロードのように繊細で、最後までストレスフリーな心地よい味わいです。

シャトールトゥ2018 C20
シャトールトゥ2018 C20

¥8,700

生産者 シャトー・デュ・ルトゥ
生産地 フランス ボルドー
葡萄 カベルネ・ソーヴィニョン メルロ プティ・ベルド

コメント 熟したカシスの香りに樽に由来するバニラやクローブのニュアンスがバランスよく、複雑なアロマ。親しみすいながらもクラシックな味わいで、ボルドーらしさを存分に楽しむことができます。

シャトーサルプグランジャック2017 C20
シャトーサルプグランジャック2017 C20

¥8,000

生産者  シャトーグランジャック 
生産地  フランス ボルドー サンテミリオン
葡萄   メルロー、カベルネソーヴィニヨン

コメント バランスのとれた果実味とタンニン。程よくこなれた熟成感が味わえます。

シャトーフォンロック2015
シャトーフォンロック2015

¥14,800

生産者  シャトーフォンロック  
生産地  フランス ボルドー サンテミリオン
葡萄   メルロー、カベルネフラン

コメント 豊かな甘いチェリーの香り、エレガントでスタイリッシュなワイン。
樽のニュアンスもしっかりありメルローファン必見の味わい。

Scotch whisky / スコッチ

世界で一番愛されるスコットランドのウィスキー
◆・・・シングルモルト
大麦麦芽(モルト)を原料に、単一の蒸溜所で造られたモルトウイスキー
地域の気候や蒸溜所ごとの個性が色濃く表れやすいのが特徴

◇・・・ブレンデットウィスキー
モルトウイスキーの原酒とグレーンウイスキーの原酒をブレンドして造られるウイスキー
フードフレンドリーで滑らかでスムーズな味わいが特徴

<アイラ島>LAGAVURIN /ラガヴーリン8年
<アイラ島>LAGAVURIN /ラガヴーリン8年

¥1,500

香り/ディープで深みがありスモーキー
味/まろやかでジューシー。スモーキーだが甘みと旨みもあり、バランスも取れている。
フィニッシュ/余韻も長くスパイシー。

<アイラ島> LAPHROAIG  FOUR OAK/ラフロイグ◆
<アイラ島> LAPHROAIG FOUR OAK/ラフロイグ◆

¥1,400

香り/スモーキーでピーティー。潮風、ヨード、ヨーグルト。
味/ピートを焚いていた暖炉の前でコーヒーを飲んでいるかのよう。加水で優しくなる
フィニッシュ/ハービーさとほんのりとした甘味が甘美。

<アイラ島>PORT CHARLOTTE 10年◆
<アイラ島>PORT CHARLOTTE 10年◆

¥1,200

香り/ドライで土っぽい、ピートの灰を思わせる力強いスモーキー香。
味/キャラメルやバニラカスタード、生姜、ナツメグ、クローブのニュアンス。
フィニッシュ/熟したリンゴやアプリコット、モルトやオークの甘さ。

<アイラ島> ARDBEG TEN/アードベッグ10年◆
<アイラ島> ARDBEG TEN/アードベッグ10年◆

¥1,400

香り/スモーキー。かすかな甘味を含んだ消毒液のにおい。
味/スモーキーでドライ、ボディはしっかりしていて、コクがある。
フィニッシュ/ドライでスモーキーさがいつまでも残る。

<スペイサイド地区> THE MACALLAN DOUBLE CASK/マッカランダブルカスク12年◆
<スペイサイド地区> THE MACALLAN DOUBLE CASK/マッカランダブルカスク12年◆

¥1,800

香り/ナッティ、クリーミーで甘い香り、時折僅かに発酵したような酸味も感じる。
味/非常にパワフルな甘さの後で苦味、木樽の香り。
フィニッシュ/鼻抜けで焙煎した麦感、ビター感のある長い余韻。

<ハイランド地区> GLENMORANGIE/グレンモーレンジシェリーカスク12年◆
<ハイランド地区> GLENMORANGIE/グレンモーレンジシェリーカスク12年◆

¥1,600

香り/華やかで魅力的な香り。スイート、ハニー、ナッツ、シナモン
味/スパイシー。花や麦芽の甘さがありクリームのよう。
フィニッシュ/まろやかで、ドライからスイートに変化。

<ブレンデットウィスキー>CHIVAS REGALシーバスリーガル15年◇
<ブレンデットウィスキー>CHIVAS REGALシーバスリーガル15年◇

¥1600

贅沢なフルーティさと甘やかなフレーバーを持つ格別な15年もの
キーモルト/ストラスアイラ、グレンリベット、ロングモーン

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL/ジョニーウォーカーブラックラベル◇
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL/ジョニーウォーカーブラックラベル◇

¥In preparation

甘味とスモーキーさのバランスが高く、ストレート、ロック、水割りと万能
キーモルト/カーデュ、タリスカー、ラガブーリン

Irish whiskey/アイリッシュウィスキー

雑味がなく穏やかな味わいのアイルランドのウィスキー

JAMESON/ジェムソン
JAMESON/ジェムソン

¥800

豊な香味と抜群の喉越しでスムースに楽しめます。

BUSHMILLS BLACK/ブッシュミルズ ブラック
BUSHMILLS BLACK/ブッシュミルズ ブラック

¥800

甘くてスパイシーなアロマのある個性的な味わい

bourbon whiskey/バーボン

甘美な甘みが楽しめるアメリカのウィスキー
とうもろこしが主原料で焦がしたオーク樽の香りが特徴

OLD GRAND DAD/オールドグランダッド114
OLD GRAND DAD/オールドグランダッド114

¥1,000

樽出しの強いアルコール度数(57%)ながら、バランスの良い香りとコクを持つバーボンウイスキー

EZRA BROOKS/エズラブルックス
EZRA BROOKS/エズラブルックス

¥800

良質なトウモロコシを使用し、低温、低アルコール度数で蒸留するため、味わいがなめらかで芳醇

JACKDANIEL’S/ジャックダニエル(テネシーウィスキー)
JACKDANIEL’S/ジャックダニエル(テネシーウィスキー)

¥800

特有の甘い味わいと豊かな風味のバランスがよく、非常に飲みやすい味わい。

Japanese whiskey/ジャパニーズ

繊細で滑らかな味わいの日本のウィスキー

知多/サントリーウィスキー
知多/サントリーウィスキー

¥1,000

様々な樽で熟成させた原酒を使い、やわらかく軽やかながら、フルーティーさも感じる
ストレートよりもソーダアップや水割りでより芳醇な香りが立ち上がりおすすめです。

イチローズモルト&グレーン/クラシカル・エディション◆
イチローズモルト&グレーン/クラシカル・エディション◆

秩父の環境で、さらに熟成を深めた世界の五大ウイスキーを使用するというコンセプトはそのままに、よりクラシカルな味わいを追求したクラシカル・エディション。

クラシカルエディションはモルト原酒の比率を高め、スモーキー且つ柔らかで複雑な香り。
原酒の個性がしっかりと表現されており、長い余韻と香りの変化が楽しめます。
丁寧なブレンドによって完成した繊細な香りと深い味わいのクラシカルなイチローズモルト。

brandy/ブランデー

果実を発酵させた醸造酒を、さらに蒸溜して造られるお酒


CAMUS/カミュVSOP/コニャック地区/
CAMUS/カミュVSOP/コニャック地区/

¥1,300

フローラルなアロマが織り成す絶妙なハーモニー。
ソフトでフルーティな香りに加え、オークの香りもほんのりと漂います。

Rum/ラム

サトウキビを原料とした蒸留酒
樽熟成タイプやモラセス、サトウキビの絞り汁のみとバリエーションは様々

TROIS RIVIERES/トロワリビエールVSOP
TROIS RIVIERES/トロワリビエールVSOP

¥1,400

フランス領マルティニーク島.。アグリコール製法で作られる新鮮なサトウキビのしぼり汁を
そのまま発酵・蒸留することにり、新鮮、洗練、ふくよか、フルーティといった味わい。

DIPLOMATICO/ディプロマティコ
DIPLOMATICO/ディプロマティコ

¥1,200

ベネズエラ産。メープルシロップ、オレンジピール、ブラウンシュガーの香り。オレンジピール、メープルシロップ、リコリス、トフィーファッジが広がる芳醇で複雑な味わい。

RON ZACAPA CENTENARIO/ロンサカパ センテナリオ 23年
RON ZACAPA CENTENARIO/ロンサカパ センテナリオ 23年

¥1,200

グアテマラ産
甘くまろやかな味わいでアーモンドやバニラ、ハチミツ、ドライフルーツ、スパイスなどの芳醇な香り。

WEBER HAUS/ウェーバーハウス(カサーシャ)
WEBER HAUS/ウェーバーハウス(カサーシャ)

¥800

ブラジル産
カサーシャはサトウキビを原料とし、その絞り汁をそのまま発酵、蒸留して造られます。
ラムと同じ原料ですが、糖蜜を使用しないことがラムと異なる大きな特徴

Tequila/テキーラ

乾燥地帯に生殖する竜舌蘭ブルーアガヴェを51%以上使用したメキシコのお酒
熟成テキーラは是非一度ご賞味下さい。

AHA TORO/アハトロ レポサド
AHA TORO/アハトロ レポサド

¥1,200

バーボン樽で2ヶ月〜1年熟成タイプ、フレッシュさと複雑が共に楽しめます。ほんのりと甘い香りもよし

CUERVO/クエルボ1800 アネホ
CUERVO/クエルボ1800 アネホ

¥1,600

1年以上の熟成タイプでベルベットのような舌ざわりとフルーティな芳香、さらに長い余韻が特徴

Beer/ビール

キリンラガー小瓶
キリンラガー小瓶

¥800

立飛ブルワリークラフトビール各種
立飛ブルワリークラフトビール各種

¥1000

Non-alcoholic/cafe

コーヒー、アールグレイティ、ハーブティ
コーヒー、アールグレイティ、ハーブティ

¥1000

カフェシェケラート
カフェシェケラート

¥1200

ペリエ
ペリエ

¥800

オーガニックブドージュース
オーガニックブドージュース

¥1000

ノンアルコールスパークリングワイン
ノンアルコールスパークリングワイン

¥1000

サントリーオールフリー
サントリーオールフリー

¥800

パイナップルスムージー
パイナップルスムージー

¥1200

バナナスムージー
バナナスムージー

¥1200

クラフトジンジャーエール
クラフトジンジャーエール

¥1000

クラフトレモンスカッシュ
クラフトレモンスカッシュ

¥1000

バージンミモザ
バージンミモザ

¥1200

バージンモヒート
バージンモヒート

¥1400

サンセットドラゴンフライ
サンセットドラゴンフライ

¥1,400

Access

店名
The Dragonfly Bar
住所
東京都立川市緑町3-3 GREEN SPRINGS N1 4F
営業時間
12:00~23:00
電話番号
090-5342-4315

Reserve

お電話でのご予約

090-5342-4315

ウェブでのご予約