ヴァンサンフライト　ミュスカ 2018

¥7,500

生産者　 ヴァンサンフライト 　
生産地　 フランス　アルザス
葡萄　　 ミュスカ

コメント　
ブドウ品種の名前らしく、華やかなマスカットの心地よい香り
飲んでみると決して甘くはなく適度な酸と苦味のバランスが絶妙な味わい。

リブブランク　オディセ

¥6,600

生産者　 リブブランク　
生産地　 フランス　ラングドック
葡萄　　 シャルドネ

コメント
ドメーヌのフラッグシップ、ロディセは毎年多くの受賞経験があり、高く評価されているシャルドネです。柑橘類、桃などのフルーツ、フローラルな香りに加えブドウの豊かな果実味と美しい酸の見事な調和です。

ドメーヌ・レ・ザフィラント　クレメンティナブラン

¥6,800

生産者　ドメーヌ・レ・ザフィラント
生産国　フランス　コート　デュ　ローヌ
葡萄品種　ヴィオニエ、ルーサンヌ、クレレット


とにかく畑に命をかけていて、自分の力で畑に出来ることは何でもやるという根っからの働き者。
その結果、所有する畑の全てECOSSERTのビオの検査で登録をとった。（10ヘクタール以上の登録者は、フランス国内でもルフレーヴとここだけ）。
毎年徹底した撰果で最良のブドウのみで造られたワインは、どのキュヴェも雑味の一切無いピュアな果実味のワイン。

デニポミエ　シャブリ　レネット2018

¥12,000

生産者　 デニポミエ 　
生産地　 フランス　シャブリ
葡萄　　 シャルドネ

コメント　

ボーマン　ムルソー　デュロ2018

¥18,000

生産者　ドメーヌ　ボーマン
生産地　フランス　ブルゴーニュ

繊細でミネラルがあるやさしい系のムルソー。空けて少し経つと、厚みがでてきて、
ミネラル感が旨味に変わる。

ヴァンサンフライト ピノブラン 2016

¥6,800

生産者　 ヴァンサンフライト 　
生産地　 フランス　アルザス
葡萄　　 ピノブラン

コメント　まるでパイナップルジュースのような華やかな香りと粘性。酸もしっかりありフードフレンドリーな味わい

ヴァンサンフライト　エデルツウィッカー

¥6,800

生産者　 ヴァンサンフライト 　
生産地　 フランス　アルザス
葡萄　　 リースリング、シルバネール、ゲヴェルツなど混醸

コメント　穏やかで光沢のある小麦色。 粘度は少し強いです。 ライチとパッションフルーツアタックの香りは、熟した豊かな果実味があり、ほんのり甘い甘酸がやや弱く、ハチミツのアフターケアが盛り上がります。

クロデフレール2019

¥8,800

生産者　ドメーヌ　ローヴ
生産地域　フランス　アルザス
葡萄　リースリング

コメント　非常にクリーンな味わいでエキス豊かなワイン。
柑橘類を思わせる豊かなフルーツ感と鉱物的な引き締まった味わいが特徴。